清明列为法定假日带旺节令市场

2008年03月25日06:06  来源: 京华时报    作者:胡笑红

  本报讯 虽然离清明节还有一段时间,但因为今年首次将清明节列为法定节假日,购买清明节令食品的消费者明显比往年多了起来。

  “花”无疑是清明节的主角之一,记者昨天在北京稻香村东直门第三营业部内看到,稻香村把“花”和传统食品巧妙结合推出了“花韵四品”,即寒燕酥、佛手酥、元宝酥、菊花酥,分别以桂花、藏秘红花、玫瑰花、菊花四种鲜花作为馅料,命名为寒燕报春、佛手赐福、元宝旺财、菊寄相思。

  按照老北京的讲究,清明节还有吃馓子的食俗。护国寺小吃为清明节准备了馓子麻花、大麻花、姜汁排叉等百余种特色小吃。

  除食品“花”外,花卉市场也早早做好了准备。记者昨天从莱太花卉鲜花市场了解到,其所售的黄菊花每枝售价在0.5元左右,白菊花每枝售价在1元左右。

(责任编辑:丁勇)

 

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