成本上升 今年月饼价格略涨包装“瘦身”

　　记者从昨天下午召开的上海月饼节工作会议上获悉，受原材料上涨等因素影响，今年月饼销售价格将略有提升；为消化成本压力，月饼包装将进一步“瘦身”。

　　业内人士估计，今年月饼开炉生产时期为本月25日左右。与去年相比，今年月饼生产企业普遍面临原材料涨价的压力，如豆沙同比上涨20%至30%，果料上涨30%，油脂则上涨了近50%。受此影响，今年月饼售价将有小幅提升。

推荐阅读

漫画：华尔街风云之全球救市

G20:动用所有手段

• 蒙牛伊利光明汇聚央视共同致歉
• “股神”巴菲特重返世界首富
• 环球股市一周蒸发6万亿美元
• 前首富罗忠福被判刑10年
• [改革30事]2001年中国加入世贸
• [人物]王海：中国商界“清道夫”

　　另据介绍，今年本市生产的月饼包装将进一步“瘦身”：月饼净含量与月饼容积之比，将从去年的每克8.5立方厘米下降到每克8立方厘米；月饼包装成本与出厂价比从去年24%下降到23%。　

　　昨天下午，本市近80家月饼生产企业签署了月饼生产和销售诚信公约，确保月饼安全、卫生。