在原料价格不断上涨的情况下，食用油也不得不响起“涨”声。10月13日，一级大豆油(散装)批发价4.60元/斤，较月初上涨6.98%。而在小包装产品上，亦有品牌传出10%涨幅的消息。

    目前油脂加工销售企业面临着一吨小包装食用油亏损2000元以上的局面。

    11日大连商品期货交易所豆类期货进入“狂欢”状态，大豆、豆粕、豆油等三大品种主力合约开盘即封死涨停。具体数据方面，连豆1105合约报4276元／吨，涨164元／吨；豆粕1105合约报3336元／吨，涨128元／吨；豆油1105合约报8918元／吨，涨342元／吨。而上述三大品种主力合约中，除豆粕以外，价格也均创下了历史新高。

    我国进口大豆的均价自今年7月起已经连续保持了3个月的上涨态势。进口大豆价格对我国油脂压榨企业的影响较大。我国进口大豆主要来自美国,因此,美国大豆产量会对进口大豆均价产生至关重要的影响。据美国农业部10月12日公布的油料作物展望报告显示,2010年美国大豆产量将减少7500万蒲式耳（每蒲式耳约合27公斤）至34.08亿蒲式耳。