葡萄球菌

  金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属,可引起多种严重感染。有“嗜肉菌"的别称。近年来,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。 [详细]

[导语]近日,“思念”牌三鲜水饺被检出含有金黄色葡萄球菌,北京将全市停售。思念方面称,已经将该批次水饺全国下架,消费者可以要求退货。 [微博]

    思念既然于今年7月份就知晓自身产品的不安全,应在知晓之日起3日内提交食品召回计划,缘何到北京工商部门近日公布了这一消息后,该事件方为公众获悉,思念公司是否已经违反《食品召回管理规定》?[详细]

    北京工商局公布思念水饺被检出含金黄色葡萄球菌之后,记者收到思念食品发来一份文件。文件称,“已经接受相关部门的罚款处理。到目前为止均未检测出含有致病菌的不合格产品,目前市场上销售的产品为检验合格的安全批次。[详细]

相关调查

1.您是否食用过思念水饺
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经常
2.您怎么看思念水饺检出病原菌
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不再食用
无所谓
  

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思念水饺被检出病原菌
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思念三鲜水饺染菌可引起肺炎


    在市食品办公布的新一期下架名单中,知名品牌思念三鲜水饺被曝查出带金黄色葡萄球菌。早在2007年,思念上海大馅馄饨(猪肉馅)、灌汤大馅三鲜水饺、手打天下手工水饺三款产品就在南宁被查出带有金黄色葡萄球菌。[详细]

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思念水饺因含病原菌被停售


   北京市工商局昨日发布本周食品下架信息,消费者熟悉的“思念”牌水饺因含有金黄色葡萄球菌被责令全市下架。问题水饺销售方物美方面昨日表示,超市已对此次问题水饺进行下架处理。 [详细]

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思念染菌水饺样品被查封 京沪下架


    北京市工商局发布的信息显示,该局近期对本市食品流通领域抽检中共发现不合格食品18个,其中思念水饺被检出“金黄色葡萄球菌”,产品批次为20110628106A。上黑榜的“思念”水饺由郑州思念食品有限公司生产。 [详细]

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思念问题水饺仍未找到菌源


    思念食品副总经理贾国透露,对于金葡菌的来源问题,仍在排查当中,现在还没有具体的结果。郑州市已经成立调查组,展开联合调查。[详细]

中国食品安全问题愈演愈烈

根源在于诚信的缺失

    食品安全问题的根源在于诚信的缺失。由于人与人之间缺乏信任,所以对别人生产的食品也缺乏信任。很多人,在自己的工作中会干些偷工减料的事,或者自己做生意的,会干些缺斤少两的事,当他走到街上,作为消费者去购买食品的时候,他也就不能充分信任别人。诚信的缺失不仅仅是一个食品领域的问题,而是全社会的大问题。我们要大力呼吁提高民族的素质,建立诚信的社会,但这条路还很长,不是马上能达到的。 [详细]

非法添加剂泛滥

    据权威统计,目前我国被批准使用的2000多种食品添加剂中,有国家或行业标准的不到500种。专家就认为,制定和补充相关标准非常重要,没有标准,各地在食品添加剂日常监管过程中会出现执法依据和执法力度不一致等情况,会给企业正常生产和经营造成不小的影响。[详细]

□ 化学品监管缺失和滞后

    我国已生产和上市销售的化学物质大约有4.5万种,其中约有3700种属于危险化学品,300多种属于剧毒化学品。我国大约100多种化学产品世界产量第一。但与之极不相称的是,我国对化学品的监管只有一部国务院关于《危险化学品安全管理条例》。[详细]

上游生产环节“小、散、乱”

    国内上游生产环节“小、散、乱”的特点为食品安全监管带来极大挑战:目前农村的种养殖户有2亿多,获得证照的食品加工企业44.8万多家,小作坊、小餐饮、小摊点难以计数,而且生产加工企业10人以下的企业占到了80%左右,在种植、养殖环节绝大多数是一家一户的分散养殖。[详细]
食品安全问题的出路
    解决问题根本要依靠法治 变多头管理为一个部门解决
    中国法学会副会长李清林指出,解决食品安全问题,根本上要靠法治,这是世界各国的普遍经验。食品安全法律的框架已经构成,但仍然存在着如何与时俱进、如何更好实现“良法之治”的问题。因此,从法治入手来探讨和研究食品安全难题,应是非常重要的途径。[详细]

    个体需以道德自律实现自救 解决非法添加问题是“牛鼻子”
     食品安全问题也不能仅仅靠政府的力量由上而下地来推动,通过搞运动的严打方式来落实。过去的经验是,每当食品安全问题严重到影响政治稳定时,政府就出台一些新的法规和严惩一批人;一旦不影响政治稳定了,就可能觉得这事没那么重要了。[详细]

    解决风险的不平等分配是关键
     我曾经访谈过几个有毒食品生产者或小贩,他们都有过被城管打或被城里人欺负的经历,并以此为自己的行为辩护。这又超出了食品安全本身、政治稳定本身和信任危机本身,进入一个新的层次需要处理的社会正义问题。[详细]

近期食品问题一览                          

瘦肉精:18道检验管不了一头猪

    河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪,有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后,引发广泛关注。新华社记者深入调查采访发现,针对“瘦肉精”的监管链条看似完备,号称有“十八道检验”关,但实际上隐患重重。[详细]

染色馒头:香精加多少凭手感

    作坊条件非常简陋,蒸笼就摆放在民房门外的地上,边上就是煤炭堆。作坊的地上满是泥泞,四处是发霉的墙壁,还摆着睡觉的床。作坊没有卫生许可证和工商营业执照。工商执法人员没有在现场发现一颗玉米,但作坊出售的却是所谓的“玉米馒头”。[详细]

毒生姜:等于食用慢性毒药

    不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺进行熏制,熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比,看起来更水嫩,颜色更黄亮,就像刚采摘的一样。如果经常食用这类食品,无疑是在食用慢性毒药。 [详细]

漂白豆芽:工业漂白剂洗亮白豆芽

    李丰承认从市场买来豆子用温水浸泡,同时加入亮白速长防腐调节剂、防腐灵、豆芽特效通用灵等添加物,经过两三天后,再加入6-苄基腺嘌呤无根绿豆芽素,“以防止豆芽长太长的根”,豆芽长好后,将豆芽放在兑有“连二亚硫酸钠”的水池进行清洗。[详细]

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