[导语]可口可乐1月11日表示,曾向美联邦监管机构提出警告说,巴西甜橙种植者使用的杀真菌剂在美国未经批准。随后美食品和药物管理局宣布,暂停从所有国家地区进口橙汁。[微博]

    可口可乐最近声明表示,可口可乐中国公司将在中国使用的巴西橙汁主动送检。经国家食品质量监督检验中心严格检测,结果显示为未检出多菌灵成分,完全符合国家标准,绝对不存在安全问题。[详细]

    近日,全球两大饮料巨头可口可乐、百事可乐的橙汁产品均陷入杀菌剂风波。国家信息中心经济预测部世界经济研究室副研究员张茉楠认为,跨国巨头自曝家丑目的是用较高的行业标准打击新兴国家包括中国在内的行业竞争对手。[详细]

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1.您是否相信可口可乐宣称的含杀菌剂橙汁安全
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2.您认为可口可乐为什么要自曝橙汁杀菌剂问题
可口可乐有社会责任感
为了打击竞争对手
为了遏制巴西橙子出口
  

多菌灵

    多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号,是一种广谱性杀菌剂。纯品为白色结晶固体,原药为棕色粉末。化学性质稳定,原药在阴凉、干燥处贮存2-3年,有效成份不变。对人畜低毒,对鱼类毒性也低。

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橙汁杀菌剂风波敲响警钟

杀菌剂危害到底有多大

    相关专家指出,食品加工工艺对农药残留影响是很大的,因为在加工过程中,有些农药通过加热分解或者是过滤,会有残留影响。个人觉得不必引起恐慌,到底它的含量多少,危害多少,要经过风险评估。 [详细]

多个饮料巨头均进口巴西橙汁

    日前,可口可乐在橙汁中发现未经许可的杀菌剂,并向美国食品与药物管理局(FDA)报告。此次涉事原料橙来自巴西,当地多菌灵多用于杀灭霉菌。按美国食品安全标准,多菌灵作为一种杀菌剂并未被允许,但在中国、欧盟、日本等主要橙汁进口区域,多菌灵是合法杀菌剂。[详细]

中国75%橙汁原料靠进口

    梁铭宣表示,国内饮料企业对进口橙汁的依赖程度很高,75%的原料来自国外,部分品牌60%鲜橙汁是从巴西进口的。[详细]

□ 饮料中多菌灵尚无国标

     上海市食品工业研究所高级工程师喻雨琴在接受采访时表示,相关国家标准对食品中残留农药的最高限量有规定要求,但对于饮料中多菌灵的含量没有作出要求,仅规定在柑橘类水果中多菌灵的含量不得超过每公斤500微克。[详细]
国外如何保障食品安全

完善食品安全法 用法律来保障

    巴西有关食品安全的法案很多,也很具体。从2005年开始,巴西又强制执行食品营养成分标签规定,要求食品标签必须包括热量值、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维含量、钠含量等信息,以保障公众健康。 [详细]

严把源头关监管触角伸向产地

    奥巴马政府推动食品安全体系改革,新法案扩大了美国食品和药物管理局的监管权力和职责,强调食品安全应以预防为主。根据新法案,FDA除了可以直接下令召回存在安全隐患的食品外,还有权检查食品加工厂,以及对进口食品制定更为严格的标准,尽量将食品安全的隐患消灭在端上餐桌之前 。[详细]

□ 重视流通环节为每份食品“建档案”

    日本米面、果蔬、肉制品和乳制品等农产品的生产者、农田所在地、使用的农药和肥料、使用次数、收获和出售日期等信息都要记录在案。农协收集这些信息,为每种农产品分配一个“身份证”号码,供消费者查询 。[详细]

食品造假要出狠招重罚

    2004年6月,韩国曝出了“垃圾饺子”风波。事件曝光后,韩国《食品卫生法》随之修改,对国民健康产生严重影响的,有关责任人将被处以三年以上有期徒刑。而一旦因制造或销售有害食品被判刑者,10年内将被禁止在《食品卫生法》所管辖的领域从事经营活动。另外,还附以高额罚款 。[详细]

食品召回构筑最后屏障

    奥巴马食品监管改革要点之一就是授予美国药管局强制召回权,可以直接下令召回而无需要求生产厂家自愿。日前,美国FDA推出了食品召回官方信息发布的搜索引擎,以提高食品安全信息披露的及时性和完整性。通过搜索,消费者可以获得自2009年以来所有官方召回食品的详细动态信息。[详细]
近期食品安全事件盘点

台湾塑化剂风波席卷全球

    自23日台湾发现塑化剂以来,这场风波如滚雪球般愈演愈烈。国家质检总局6月5日再次更新台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单,问题企业增到276家,相关产品增到924种。[详细]

蒙牛纯牛奶检出致癌物黄曲霉素

    国家质量总局去年12月24日公布,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质。危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。[详细]

□ 三全部分速冻水饺被曝细菌超标

    记者从广州工商管理局获悉,在第三季度流通环节食品抽检中,发现有14批次的产品金黄色葡萄球菌不合格,其中包括知名品牌“三全”的速冻水饺。[详细]

味千拉面深陷骨汤门

    7月下旬,味千拉面被曝出“纯猪骨熬制的汤底”其实是由专用的汤粉、汤料调制出来的,根本不是什么老汤,每碗汤的成本不过几毛钱。之后味千承认骨汤系勾兑,并通过官网发出了致歉及食品安全承诺书。[详细]

双汇遭遇瘦肉精风波

    双汇集团董事长万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大:3.15日双汇发展股价跌停,市值蒸发103亿元;3月15日至今,影响销售额15亿元;济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元。[详细]
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