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报告女王陛下,我找到了可以吃的塑料杯!

2018-03-14 09:09:59 和讯名家 
 
  硅谷Live / 实地探访 /

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  科技如何解决“白色污染”?

  超长待机的英女王陛下最近发怒了!

  为啥女王发怒?

  原来,是她在跟世界著名的纪录片大导演 David Attenborough 聊到自然野生动物保护时,发现了严重的海洋塑料污染问题。

报告女王陛下,我找到了可以吃的塑料杯!
  有多严重?

  用 David 导演的说,无论海洋表面多么美丽,海底世界总会有塑料的存在。如今海洋中塑料与浮游生物比例为1:2,如果不加限制的话,2050年塑料在海里的重量将超过鱼类。

  于是,女王陛下决定向塑料问题宣战。解决塑料问题,从王室先做起。

  “在所有皇室地盘上,

  禁止使用塑料吸管、塑料瓶。”

感觉女王一发怒,英国人民赶紧上(guai)行(guai)下(ting)效(hua)。
  感觉女王一发怒,英国人民赶紧上(guai)行(guai)下(ting)效(hua)。

  CNN 最新报道称,英国政府发布“禁塑令”,2042 年将禁止所有塑料垃圾;著名咖啡连锁品牌 Costa Coffee 宣布停止提供塑料吸管,转为非塑料制品代替。Costa 是拥有2200家店铺的大户,一年可是能消耗掉4500万根吸管……连麦当劳也发布了在欧洲逐步更换包装袋的举措。

  要小探说,女王大人别生气,还真有招!那就是,把吸管吃进肚子里!这还有抹茶味的!

(咦?还有这出?图自:视觉中国)
(咦?还有这出?图自:视觉中国)

  没错,让小探赶紧带你看看如今各种用生物材料做吸管、餐具的创业公司吧!看吸管如何不再扔进海里污染海洋了,而是让它吃进肚子里或者更快降解的。

  用海草做原料

上面这图就是纽约一家创业公司 Loliware 生产的吸管,材料是由海草和可食用的甜剂做的!
  上面这图就是纽约一家创业公司 Loliware 生产的吸管,材料是由海草和可食用的甜剂做的!

(原料之一:各种海草)
(原料之一:各种海草)

  不要以为海草就是绿色的噢,这吸管就做成七彩的了,里面的口味包括芒果味、柚子味、香草味,还有玫瑰味!

  虽然是可食用的吸管,但你只要不拆开,保质期足足长达一年之久。一旦你拆开吸管后,吸管要在24小时内使用。或者你喝完饮料不过瘾,把吸管一起吃了,就根本留不到24小时了。。。

  你不吃掉当然也可以,把它跟厨房垃圾扔在一起就行啦,因为它是可降解的。就算你扔到海洋里也没有关系,因为它会在60天内自动降解。

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  60天是什么概念?

  现在我们使用的塑料吸管是:使用20分钟,分解200年。

  更严重的是,无论你是咖啡搅拌棒,还是鸡尾酒吸管,又或者那些形状各异的吸管,它们最终的旅途都是:分解成微塑料,毒素浸入水中并最终覆盖海底。又或者是像纪录片说的:

  塑料微粒被鱼类吞食后,人吃鱼,塑料微粒就会留在人体。

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  既然可吃的吸管这么好,价格如何呢?

  就在今年初,Lolistraw 刚完成众筹,根据 Kickstarter 价格显示,支持者最便宜花10美元的话能够买到10只吸管,这平均价格1美元一根,嗯也太贵了……

  但团队表示,当吸管大规模生产后,争取跟可降解的纸质吸管价格相近。

  从一次比赛到成立公司

  除了吸管之外,这家公司还生产杯子。其实,杯子才是这家公司最初的产品。

  2010年时,Loliware 两位创始人Leigh Ann Tucker 和 Chelsea Briganti 在参加一次凝胶物模具竞赛(Jell-O Mold competition)时,打算用凝胶作为原材料,用一款可堆肥的杯子来参赛。

(比赛最初的杯子)
(比赛最初的杯子)

  没想到,这个软软的,看起来还会摇摆的杯子在比赛现场大受欢迎!因为这款杯子不仅可以吃,而且五彩斑斓的看起来就超适合婚礼,Party等场合……

  不少“吃杯群众”现场问创始人,既然能够用类似果冻的凝胶来制作,还能不能用其他材料呀?能不能寻找更适合的材料,让它更稳定些?能不能把它进一步从概念变成现实产品呢?

  于是,就有了这个从概念走向现实的杯子,这两位毕业于纽约帕森斯设计学院工业设计专业的妹纸,招揽来了食物科学家等,创办了 Loliware 公司,希望帮助解决塑料难以降解,造成的严重环境问题。

  仅美国,一年下来就要消耗超过10亿根吸管。而每天消耗吸管的长度,就可以绕地球2.5圈了,这可比香飘飘奶茶绕地球多1.5圈……

  作为咖啡消耗大国的美国,每天卖出的咖啡高达4亿杯,这导致年消耗不可降解的杯子多达1460亿个。也就是说,一个美国人平均一年能消耗450个杯子。

那这款杯子跟普通杯子有什么不同呢?目前,除了不能装热饮之外,其他一切没有不同。冰冻的,凉的,常温的饮品都可以。只要杯子不坏,你就可以继续使用。还有柚子、樱桃、香草豆和抹茶等口味道。
  那这款杯子跟普通杯子有什么不同呢?目前,除了不能装热饮之外,其他一切没有不同。冰冻的,凉的,常温的饮品都可以。只要杯子不坏,你就可以继续使用。还有柚子、樱桃、香草豆和抹茶等口味道。

(Loliware现在的杯子)
(Loliware现在的杯子)

  当然,这杯子作为一种食品,经过了美国食品药品监督机构FDA的认证。就这么吃,杯子会不会自带细菌呢?Loliware 会提供可降解的杯托,手拿着杯托就好。

  如果你不想吃掉杯子的话,就跟厨余,香蕉皮这些食物残渣放一起吧。(不过,这杯子有135大卡……)

就像可吃的吸管一样,可吃的杯子价格也不便宜,4美元一个,16美元一系列。
  就像可吃的吸管一样,可吃的杯子价格也不便宜,4美元一个,16美元一系列。

  把杯子变成一棵树

  其实,除了 Loliware 之外,欧洲就有不少创业公司在尝试更环保地制餐具。比如波兰公司Biotrem,尝试的同样是环保的可降解的碟子,碗以及刀叉。

这些餐具的原材料是什么呢?麦麸(wheat bran)。从1吨纯食用麦麸中,可以生产多达1万个盘子或碗。
  这些餐具的原材料是什么呢?麦麸(wheat bran)。从1吨纯食用麦麸中,可以生产多达1万个盘子或碗。

  据公司表示,这样的麦麸餐具在30天可以完成降解,相较之下,纸造的是6个月,而塑料的降解时间,就更长了。

  至于价格的话,平均要2英镑一个(虽然这也是一个可以吃的碟子,但感觉没有果冻杯子好吃.....)。

加州另一个创业公司 Reduce. Reuse. Grow 则换了一种思路,它们生产的不仅仅是可回收的纸杯,而且是装有种子的咖啡杯。不仅减少垃圾填埋的问题,还主动种树。
  加州另一个创业公司 Reduce. Reuse. Grow 则换了一种思路,它们生产的不仅仅是可回收的纸杯,而且是装有种子的咖啡杯。不仅减少垃圾填埋的问题,还主动种树。

什么意思呢?就是杯子里面装有种子,180天内能够实现完全生物降解,这样,每使用一个杯子就相当于撒播了一棵树的种子。
  什么意思呢?就是杯子里面装有种子,180天内能够实现完全生物降解,这样,每使用一个杯子就相当于撒播了一棵树的种子。

  如果你感兴趣,杯子上附有种植说明,你当然可以自己种。你不种的话,扔到指定的垃圾桶就可以,这家公司会确保这些杯子被种植在加州的三个自然公园中。

  这个杯子售价多少呢?这种可种植的咖啡杯比传统的可回收纸杯高出1美分,即每个0.02美元。

  毫无疑问,使用可降解、可回收材质的各种消耗品一个不可回避的问题就是:成本太高。即使只是像上面那个种子咖啡杯只多了一分钱,但对于一些咖啡连锁店来说,它肯定就是一笔不小的数字。

  成本仍是最大问题

  国内有塑料吸管生产商曾透露过,每根吸管“平均销售价在8厘钱”,也就是100根吸管就8毛钱。

  至于 Loliware 希望最后可吃的吸管跟纸质的吸管价格相近,根据亚马逊上显示纸吸管的售价,平均也要6分美元,即约4毛钱人民币,这跟0.008元相差了50倍。

报告女王陛下,我找到了可以吃的塑料杯!
  购买价格归购买,对于经营者来说,当中成本会相差多少呢?

  以美国西雅图市为例:西雅图将从今年7月开始执行“禁塑令”。到时,餐馆提供的刀叉和吸管将不再是一次性的,如果仍继续提供的话,将会被警告乃至被罚款。据西雅图餐馆协会估计,预计多达500家餐馆将停止使用塑料吸管,当中开销预计是原来的十倍。

  还记得国内的“限塑令”吗?

  从2007年12月国家发布“限塑令”之后,超市塑料袋是收钱了,但是国内生物降解塑料袋依然发展并不好,就因为成本大概是传统塑料袋的2到3倍。目前,全国生物降解塑料产量十几万吨,传统塑料产量是千万吨。

  可以说,如果政府不给予铺贴的话,要求商家自己承担成本,并不现实。那样,商家只可能会转嫁给消费者。所以,你很可能喝1美元的可乐,还得付1美元的吸管费。。。

  又或者,政府采取严格的措施对违法者加以惩罚。

  比如,像肯尼亚去年推出了“禁塑令”,购物者如果在公共场合被发现使用塑料袋,有可能面临监禁或者罚款,罚款可高达3.8万英镑(约合人民币32.47万元)和4年监禁。。。

  解决“白色污染”,你会愿意为此多付费多少呢?又或者,你还有什么好办法?咱们都来给女王出个主意吧!

(本文图片来自网络,版权属于原作者)
(本文图片来自网络,版权属于原作者)

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(责任编辑:李兴旺 HF015)
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