岭南夏季飘雪：掘金“白色经济”

　　南方人对冰雪世界格外向往，“白色经济”人群消费能力强、开发潜力大等已然引起了外界的注意

　　吴俊捷

　　仲夏的阳光下，经常往返印度尼西亚与广东的导游黄一博正忙于组织跟团的游客购买进入文旅城的门票。

　　他告诉第一财经记者，在冰雪罕至的南国，人们对冰雪运动有种天然的新鲜感，雪世界项目成了这个夏季不少东南亚游客最向往的文旅城景点之一。

　　广东打造“白色经济”的规划在《粤港澳大湾区发展规划纲要》（下称《纲要》）发布后进入了实质性落地阶段。开业不久的融创文旅城作为首个落地华南的“白色经济”文旅项目，正吸引着广东、福建、香港甚至东南亚的客源前来。

　　今年3月，由中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于以2022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见》明确指出，将大力普及群众性冰雪运动，广泛开展青少年冰雪运动，加快发展冰雪产业。在文旅城所在的广州市花都区，相关负责人表示，后续更多围绕冰雪运动所展开的投资布局将逐步落地，这将为南方冰雪运动带来发展良机，赛事、雪场、装备、培训等多个领域潜力巨大。

　　滑雪场开到了“家门口”

　　广州人王亿明上一次感受冰雪还是七年前。彼时，其利用寒假报了价格七千元的东北七日游项目。第一次置身漫天雪地的经历令其既激动又兴奋。如今，在家门口就可以感受北方的冰雪世界。

　　置身超过4万平方米的雪世界，俨然进入了一个迷你版的芬兰圣诞村。雪道的尽头是覆盖着皑皑白雪、崭露尖尖屋角的欧式小楼。四条覆盖着厚度五十厘米左右的不同等级的滑道可以满足不同程度滑雪人群的各种需求。冷区温度常年保持在－5℃至-2℃之间的雪场，嬉闹声此起彼伏。

　　满足游客体验速降雪道的风驰电掣之余，雪世界还设有1.7万平方米的超大娱雪区。

　　“每日少则有1000名游客前来雪世界游玩。自6月中旬开业到现在，游客呈逐渐增多之势。”雪世界的工作人员告诉第一财经记者，广州的雪世界虽然开业较晚，但是营业能力、游客满意度等毫不逊色于无锡文旅城雪世界。

　　第一财经记者也了解到，与国内其他滑雪产业不同，雪世界还配套有融创滑雪学校，由专业滑雪指导员为游客提供滑雪教学体验。同时，雪世界亦设有儿童专项课程，让孩子们能够学到新事物、拥有新特长。

　　暑期报名参加了广州融创雪世界开设的南国滑雪少年训练营第二期的黄欣然告诉第一财经记者，在专业滑雪指导员手把手的指导下，原本对滑雪运动一窍不通的她快速解锁了C型转弯、S型转弯、犁式/半犁式制动等滑雪技能，拥有和北方孩子一样的“白色的童年记忆”。

　　“白色经济”的发展前景早在1996年哈尔滨亚洲冬运会召开之际便引起了政府等主管部门的重视。2015年，北京携手张家口获得2022年第24届冬奥会举办权之后，国家体育总局及相关部门相继出台了多项政策规划。申办冬奥会的陈述中，中国提出了“三亿人上冰雪”的宏伟目标。滑雪也一度被不少体育产业投资者视为继路跑之后的下一个新兴热门户外运动项目。

　　但二十余年的发展历程，受自然条件、赛事效应带动等综合作用，东北、华北的“白色经济”成熟度和完善度要高于全国其他区域。但南方地区“白色经济”人群消费能力强、开发潜力大等已然引起了外界的注意。

　　而国家体育总局、发展改革委等四部门2016年提出了《冰雪运动发展规划（2016-2025年）》，明确提出全面推进冰雪运动“南展西扩”战略，形成引领带动、三区协同、多点扩充的发展格局。

　　“融创滑雪学校的成立代表了公司协助政府推动‘三亿人参与冰雪’目标实现的决心和行动。”融创文旅集团总裁路鹏表示，“我们期望通过整合融创文旅的硬件设施及软性实力，将中国滑雪教育和滑雪运动普及推向更纵深更广阔的发展方向。”

　　广州融创文旅城相关负责人也透露，福建、广西、香港特区等周边地区的消费者对于冰雪运动的兴趣浓厚。“不少南方省份消费者暑期前来体验，且复滑率可观，后续我们会寻求更高的市场渗透率。”

　　“白色经济”盘活周边区域

　　在花都区杜鹃二街上，王一龙和妻子经营着一间网红火锅店，此前他是附近工业园的一名普通汽车维修工。“文旅城项目就在这条街上，现在到花都来体验体育项目的游客很多是年轻人，打理餐饮店铺的月收入是之前收入的两倍多。”他告诉第一财经记者，周边的凤凰北路、曙光街上不少主打吃喝玩乐购的小店铺，都是2016年融创文旅城落地信息敲定之后才开始营业的。

　　在当地发布的一则招聘启事上，第一财经记者注意到，融创文旅城主要面向花都本地招聘的岗位包括游乐操作员、舞台机械工程师、舞美经理、慧云助理工程师、乐园工服主管、水暖维修工、弱电维修工、高压维修主管、客服专员等等，普通员工年薪在5万元至20万元不等。

　　上述融创文旅城相关负责人告诉第一财经记者，未来还会持续深化酒店、酒吧、体育、游乐园等配套业态，预计将带动近万人就业。

　　集聚效应由此越发显现。区域内不仅环境变美了，有得吃有得玩，还分布着岭南印象、南越古国、千年商都等富含文化底蕴的新业态，也由点到面带动了周边景点的消费。

　　统计数据显示，自融创文旅城项目顺利推进以来，花都成功举办旅游发展大会、旅游招商推介会、旅游发展论坛，营利性服务业2018年实现营业收入26.64亿元，增长25.5%。

　　产业发展仍初级

　　“白色经济”的能量早已在北美、欧洲、日韩等地得到佐证。曾深度参与过户外运动调研的申万宏源(000166)证券分析师秦聪指出，相较于2000年之前的滑雪产业起步阶段、2000年~2010年间的民营资本逐步进入滑雪产业的粗放阶段而言，目前国内的“白色经济”正处于黄金发展期。

　　“民营资本成为了滑雪市场的投资主体，中部和南部地区雪场开始出现，大众对滑雪运动的认知度与参与度正在快速提升。”在秦聪看来，融创雪世界无疑踩准了产业发展的节奏。

　　从国际经验来看，以滑雪为主要吸引点的综合旅游度假社区是滑雪场做大做强的主要商业模式，但这类模式的特点是投资门槛高、回报周期长。早在融创之前，万达、万科等已涉足“白色经济”就是采用的这种商业模式。但受制于消费者基数少、复滑率低、消费金额高等因素，滑雪产业整体盈利状况并不乐观。

　　莫尼塔投资发展有限公司分析师霍建指出，“滑雪场微利、旅游度假地产和相关配套娱乐盈利”几乎是业内普遍现象。这也愈发加剧了滑雪产业的重资产属性，打击了这个产业的投资积极性，制约了滑雪运动的普及率。

　　同时，国内滑雪产业自1996年起步以来，个人滑雪装备、滑雪场基础设施、滑雪场运营、滑雪赛事运营、滑雪服务类APP等全产业链虽有不同程度发展，但相较于国外仍处于初级阶段。

　　广州滑雪炫装备有限公司的负责人林明告诉第一财经记者，无论是滑雪服、滑雪板等个人滑雪装备还是造雪机、压雪车、索道等滑雪场基础设施，中高端市场多年来一直由国外品牌把持。仅滑雪服务类APP等“互联网+”业态近年国内涌现较多，进展较大。

　　“国产品牌多具备价格优势，但技术含金量低、品牌力弱，这也导致全产业链基础比较薄弱。”林明解释说，通过发力“白色经济”下游的冰雪运动体验、青少年冰雪运动培训、体育旅游、赛事支持和服务等也是助力冰雪产业壮大，突破体育产业盈利困境的另一种路径。

　　在文旅城周边如今散落着不少新近开业的滑雪装备用品店、滑雪器材店等。上述花都区负责人也乐观表示，伴随冰雪文化逐步在南方生根发芽及配套产业链日渐成熟，后续产业的带动效应也将逐步显现。