奥兰小红帽:没想到吧!我再也不是你们眼中那个不变的保守红酒了。
近年来,随着Z世代的快速崛起,他们已经成为各行各业不可忽视的消费力量。与上一代相比,新生代消费者正处在一个广泛分享“高颜值”的社交媒体时代,那些充满活力、色彩缤纷、口味潮流的饮品更容易受到他们青睐。
以Z世代消费喜好为出发点,经过两年的试验打磨,奥兰小红帽在视觉、味觉和感觉方面进行全方位升级。新品的最大特点便是 “潮”,给人一种青年潮饮的印象。
从视觉上来说,此次焕新后的奥兰小红帽酒体分3种颜色红、绿、蓝,分别是奥太郎桃红葡萄酒,奥太郎干白葡萄酒,奥太郎配制葡萄酒。值得一提,奥太郎配制葡萄,酒友亲切称为奥兰小蓝帽!
我们注意到,国际权威的色彩权威机构Pantone(潘通)公布了2020年的年度流行色——经典蓝。
对于网红爆款甜水饮料最大的难题就是口感和颜色,奥兰小蓝帽将二者完美的结合。
葡萄酒市场仍然需要教育的过程,红酒新市场必然会经历的“嗜甜”阶段。对于大部分年轻消费者来说,一开始就喝干红是很难接受的,消费者需要有改良的“中间产品”,即一款甜型红葡萄酒。
这就好比咖啡,对于咖啡小白来说,一上来就喝黑咖啡显然不太现实,需要加了奶和糖的意式咖啡作为“中间人”培育市场和教育口味。
这样的做法也都有先例。二战后日本葡萄酒市场快速增长,三得利根据日本人的口味研发的红葡萄酒“赤玉”,因为微甜的口感一经推出大受欢迎,一度获得日本60%以上的葡萄酒市占率。对此,中国市场也需要一款适合本土消费者口味的甜型红葡萄酒。
小蓝帽基酒是莫斯卡托品种的葡萄酿造而成,经过物理分离法百分之百脱色,加入从蓝莓中提取的冰蓝,形成湛蓝无瑕的颜色。在口感上也是别出心裁,每瓶奥兰小蓝帽加入7mg莫斯卡托糖浆,提升酒品的香甜。加入麻沙婆和长相思混合,奥兰小蓝帽所带给人一种富含创意的味道,柑橘,荔枝,菠萝,水蜜桃,小苍兰,迷迭香,各种夏季的水果还有海风。
莫斯卡托(Moscato)又称麝香葡萄,是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种,也是意大利常见的葡萄品种之一。酒体有非 常浓郁的荔枝香味,香味识别度很高。但是含糖比非常低。一瓶莫斯卡托酿造的葡萄酒相当于3颗荔枝的含糖量,一直受到爱美女性的青睐。
麦肯锡在《2020年中国消费者调查报告》中提到,如今消费者出现消费分级、供需关系发生转换,一款单品老少通吃、渠道为王的时代早已过去,品牌必须依据不同场景、不同人群、不同需求打造定制化产品。
奥兰小红帽董事长郑俊杰表示,当下红酒发展的趋势是时尚化和弱化酒精含量。奥兰小红帽正在积极探索专业酒和快时尚酒。
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