今麦郎凉白开支持2021厨师长技能大赛 让世界爱上中国味道

　　2021年4月20日，由北京市海淀区旅游行业协会主办的“2021第四届厨师长技能大赛”在北京举行。今麦郎凉白开瓶装熟水作为本次活动用水，助力中华优秀传统饮食文化的传承与创新。

　　图：今麦郎凉白开支持2021厨师长技能大赛

　　厨师技能pk，彰显中华餐饮文化底蕴

　　“厨师长技能大赛”是展现我国饭店行业专业技能的大型活动，其结合我国饭店文化的背景和经营特色，一方面展示厨师长们的精湛厨艺，另一方面也展现出我国深厚的餐饮文化底蕴。

　　技能大赛上，来自各大星级酒店的参赛大厨们，可谓个个“身怀绝技”，他们承习经典美食文化，同时创新现代厨艺技术，纷纷将中华大地不同的饮食种类搬上餐桌。厨师长献艺的菜品，东南西北，不仅颜色亮丽，造型各异，而且创意满满，味道独具特色，将中华饮食文化的博大与深邃展现得淋漓尽致。

　　图：今麦郎凉白开支持2021厨师长技能大赛，美食与好水相得益彰

　　今麦郎凉白开，传承中华饮食文化

　　除了美食，中华民族的健康饮水文化同样历史悠久。譬如，被写进明代《本草纲目》的“太和汤”：热汤须百沸者佳，若半沸者，饮之反伤元气，作胀。

　　李时珍所提“太和汤”，其实就是大家所熟悉的熟水。看似普通的熟水，却承载着深厚的民族智慧和文化传承。国人饮用熟水凉白开已有数千年的历史，从养生角度出发，饮用煮沸后自然晾凉的熟水凉白开，更有益于身心健康。

　　本次厨师长技能大赛的活动专用水，正是来自今麦郎的凉白开。今麦郎上线世界第一条熟水无菌生产线，采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺，推出瓶装熟水凉白开，开创了熟水新品类，为包括饭店客人在内的所有消费者，提供了一种新的更健康的饮水选择。

　　从传统饮水文化中获取灵感的瓶装熟水凉白开，与现场的美味佳肴相得益彰，得到了专家、厨师们的频频点赞。

　　2021厨师长技能大赛的举办，以一种良性竞争的模式，为传统饮食文化搭建起一个交流与沟通平台，方便专业人士更加系统的分享菜系文化知识，方便更多消费者认识和了解美食与好水，让世界爱上中国味道。

　　图：今麦郎凉白开“口感柔，喝着舒服”

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