重庆多部门联动开展进口冷链食品疫情处置演练

中国消费者报重庆讯（记者刘文新）9月27日，重庆市市场监管、疾控、公安、卫健委等部门近百人次，联动开展进口冷链食品疫情处置演练，进一步提高了进口冷链食品排查处置工作灵敏度和快速反应能力。

此次演练模拟9月27日14时，渝北区相关部门在进口冷链食品常态化排查监测工作中，发现辖区一食品公司的进口牛肉外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。渝北区立即将情况上报给重庆市市场监管局进口冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控快反小组。

收到报告后，重庆市市场监管局、渝北区应急指挥部分别召开紧急会议,启动进口冷链食品涉疫突发事件应急预案，组织市场监管、疾控、公安、卫健委等部门迅速展开处置工作。

公安民警结合处置现场实际情况，划定封控范围，迅速实施交通和人员管制；市场监管部门现场核查该批次牛肉批号、来源、储存、流向、运输信息、进货票据、入境货物检验检疫证明、报关单、新型冠状病毒核酸检测阴性报告、消毒证明、供货商营业执照、食品经营许可证等；疾控中心处置人员进入现场对食品内外包装、食品表面、冻库地面、手推车、门把手、污水、外环境等进行采样，并进行全面消杀工作；卫生健康部门将请密切接触过涉事产品的人员转移至集中隔离点进行进一步检查。

为真实模拟应急处置过程中会遇到的场景和复杂状况，达到实战练兵的目的，此次应急演练共设置了5个主要处置场景：进口冷链食品冻库、超市、餐馆、电商平台、消费者家中，充分考虑到进口冷链食品在实际流通过程中可能出现的流向场景。

此次演练过程中，最“露脸”的莫过于重庆市市场监管局的“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台了。市场监管部门在短时间内迅速查到同批次进口食品从哪里进口，销往何处，存货多少，并立即通知其他部门协同处置，一个平台，众多信息，尽在掌控。

疾控中心人员在超市冷库排查存放货品。

4个现场市场监管排查组向指挥部汇报处置情况。