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浙江余姚“四强化”提升农村食品安全治理水平

2021-10-27 20:39:19 中国消费网 

中国消费者报报道(记者郑铁峰)今年以来,浙江省余姚市市场监管局狠抓农村食品安全监管,提升长效治理能力水平,助力创建国家食品安全示范城市。截至目前,共推送宣传信息30余万条,检查农村食品生产经营主体4866家次,查处农村食品违法案件225件;现有农产品(000061,股吧)相关商标374件,其中地理标准证明商标(产品)稳居全省各县(市、区)首位。

强化严管严治 形成有效震慑

向重点整治聚焦。开展小作坊全面排查、小食杂店清理整顿、小餐饮集中整治、农贸市场及周边环境秩序整治提升、农村假冒伪劣食品专项执法等行动,核发食品小作坊登记证180张、小餐饮登记证774家,查处无证无照生产经营行为16起,取缔活禽交易摊点7个,促进农村食品安全形势不断向好。

向严格执法问效。加大城乡结合部、背街小巷内“三小一摊”执法打击力度,查办农村食品违法案件225件,罚没款165.5万元,查处地下食品作坊11家,清缴过期、“三无”等问题食品310余公斤,形成良好执法声势。

向监督抽检深进。设立专职抽样人员,落实“抽”“检”分离,通过专业性规划抽检领域、双随机选定抽检对象,扩大抽检覆盖主体、降低重复抽样频率。共完成双随机抽检3260批次,查处不合格食品108批次,确保产品控制、原因排查、整改落实、行政处罚、信息公开“五个到位”。

强化规制规范 促进行业提升

加快农贸市场改造。出台农贸市场改造提升方案,改造提升农村农贸市场20家,其中省放心农贸市场和星级文明规范市场各10家;创建省“五化”(便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化)农贸市场2家,开展快检技能培训1次,把牢农村食品安全第一道关口。

加紧各类示范创建。指导16家名特优食品作坊和亮化达标小微食品生产企业实施“5S”(整理Seiri、整顿Seiton、清扫Seiso、清洁Seiketsu、素养Shitsuke)管理、6家超市创建品质超市,引导生产经营者夯实主体责任、形成自查习惯。

加速农村家宴转型。指导成立市农村家宴协会、发展协会会员单位175家,办理含有家宴服务经营项目的营业执照100余户,引导成立具备家宴预订、食材配送、厨师培训等功能的农村家宴管理服务公司8家,建成农村家宴放心厨房41家、“阳光厨房”31家,奖补专项资金73万元,有效提升了农村家宴治理水平。

强化创新创优 赋能监管服务

推广数字化应用系统。推动1128家食品生产经营单位激活“浙食链”,上链产品品种数1807种,并在全省率先推进校园配送场景“浙食链”系统应用,确保食品质量可控、安全可靠。深入应用“浙江外卖在线”系统,商户端激活1592家,实现网络餐饮从后厨到餐桌全链条闭环管理。

推开智慧化监管模式。投入24.8万元开发微信小程序“微监管e起来”,设置远程检查、在线调解等6大功能模块,对小餐饮单位实现在线检查,提升监管效能、消除监管盲区。已完成“微监管”实名认证746家,开展远程视频检查461家次,整改问题隐患60个。

推行品牌化发展战略。加强地理标志区域公用品牌培育运作,加快余姚铁皮石斛、鹿亭番薯粉丝2件地理标志商标注册进程,申报地理标志运用促进项目1个、证明商标1件,助力农产品提升品质、打响品牌。

强化共治共享 打造放心环境

壮大农村协管力量。配好食安办专职工作人员、网格长、协管员等队伍,开展分级培训考试,今年共1160名人员参加网络考试,优秀率100%,提升了食品安全管理能力。

发挥群众参与力量。结合“3·15”、食品安全宣传周等时机,开展法律宣传、“消费体验”“网民看看看”等活动54次,邀请人大代表、政协委员、媒体记者等46人体验鹿亭乡中村食品消费环境,发布餐饮及食品生产小作坊红黑榜14期,营造了浓厚共治氛围。

用好社会共治力量。出台推进食品安全责任商业保险指导意见,明确2021年至2023年食责险以30%补贴保费,完成商业食责险投保375家,依托食责险协管员队伍开展巡查700余家次。

(责任编辑: HN666)
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