有必要抢购粮油？农业农村部回应每经：粮食产量丰、库存足，两大口粮供给绝对有保障

每经记者 张蕊 北京摄影报道 每经编辑 陈星

11月4日，农业农村部举行新闻发布会，介绍今冬明春重要农产品(000061,股吧)生产保供情况。

近日，部分地区出现抢购粮油现象，引发社会广泛关注。对此，《每日经济新闻(博客,微博)》记者在发布会上提问：11月2日的国务院常务会议指出，要稳定农业生产，保持粮食产量在1.3万亿斤以上，目前秋粮收获情况如何，前期连续阴雨天气对秋冬种有什么样的影响？另外，近日一些地区出现抢购粮油米面的情况，对此农业农村部有何回应？

农业农村部种植业管理司副司长刘莉华在回应《每日经济新闻》记者提问时表示，今年我国夏粮和早稻均实现增产，目前全国秋粮收获已超过九成，全国秋粮增产已成定局，今年的粮食产量有望创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。

两大口粮供给绝对有保障

秋粮收获关系到粮食保供。刘莉华表示，我们国家粮食分为三季：夏粮、早稻、秋粮。据国家统计局公布，今年夏粮增产59.3亿斤，早稻增产14.5亿斤。

她表示，目前，全国秋粮收获已过九成，从实打实收的情况来看，虽然河南、山西、陕西因严重洪涝和干旱，秋粮是减产的，但其他主产区多数是增产的，尤其东北地区增产比较多。

“全国有增有减，增的比减的多，算总账的话，全国秋粮增产已成定局。”刘莉华说，今年的粮食产量有望创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。

具体而言，一是水稻、小麦实现增产，口粮绝对有保障。我国水稻和小麦两大口粮作物连年增产，这几年基本上都是当年产大于需或者产需略有盈余，今年稻谷产量将继续保持稳中有增，产量高于消费量，小麦产量今年创历史新高，产量高于食用消费量，加上两大口粮的库存充裕，还进口了一些调剂品种，“这样算下来，两大口粮供给绝对有保障。”

二是玉米产量增加较多，能够有效增加市场供应。刘莉华说，玉米是我国第一大粮食作物，也是高产作物，是重要的饲料粮。今年玉米播种面积增加2000多万亩，东北主产区的光温水匹配较好，单产提高，全国玉米产量增加比较多，再加上进口和库存，能够满足国内消费需要，供给偏紧的状况会有所改善。

三是当前粮食库存总量充裕，处于历史高位。“小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%，小麦库存可以满足一年半的消费需求。”她说，同时，我国粮油的加工能力也很强，一天加工出来的米面够全国人民吃两天。

刘莉华说，总之，我国粮食产量丰、库存足，即使在去年国内新冠疫情最为严重的时候，超市里的粮食品种也供应丰富，消费者家里米面无忧，可以说想啥时候买就啥时候买，想买啥就能买到啥，保供稳价的基础十分牢固。

全国小麦已播83%

前期连续阴雨天气对秋冬种的影响关系到明年的粮食生产开局。

对此，刘莉华表示，秋冬种是来年粮食生产的第一仗。“我们常说夏粮丰收，全年主动。秋冬种小麦播好了，夏粮丰收就有基础。”

她提到，今年9月至10月上旬的持续降雨造成了北方冬麦区部分地区土壤过湿，腾茬整地困难，小麦播种受阻。但10月中旬之后，冬麦区大部天气转晴，各地也采取了许多超常规的措施抢收秋熟作物，抢播冬小麦，播种进度明显加快。

截至11月3日，全国小麦已播83%，进度比常年略慢3.4个百分点，但是偏慢幅度已经比前期最慢的时候收窄了25个百分点。其中受秋雨影响比较大的河北、山东、河南、陕西、山西五个省，高峰期日播超过1400万亩，目前小麦已经播种94%，进入到秋播扫尾阶段，进展好于此前预期。

“当前的主要问题是，今年晚播麦比例比较大。”刘莉华说，但专家讲，冬小麦生育期比较长，全生育期有230多天，回旋余地比较大，过去也有播期推迟的时候，只要冬前播下去了，开春后管理措施跟上，加大水肥投入，加大病虫防控力度，夺取丰收还是有希望的。

刘莉华表示，下一步，农业农村部将环环紧扣，精准指导，毫不放松地抓好当前的小麦生产。

具体而言，将重点抓好三件事：一是抓好秋播扫尾，确保小麦面积稳定。二是抓好冬前田管，防范好低温冻害和病虫草害，确保小麦安全越冬。三是及早谋划明年早春的麦田管理，早施小麦返青分蘖肥，促进小麦弱苗转壮，夯实明年夏粮丰收的基础。