殿下的茶创始人罗海元个人访谈录:国潮新中式茶饮未来之战

2021-12-06 17:01:25 大京网 

?曾任世界500强金融高管,拥有15年营销管理经验、拥有2年电影统筹制片经验、拥有3年互联网创业经验。连续创业者,曾创办影视公司、共享单车、移动充电宝、智能咖啡机。他就是今天我们专访的主人公,罗海元先生。

01I叱咤金融商界

在谈话中罗海元先生慢慢打开了回忆的大门,他认为最让他难忘的是在平安集团十五年的工作经历,在十年的个人销售生涯里拿下了120多项个人奖项,曾连续十年拿到个人销售冠军,连续五年获得团队销售冠军,罗先生自信地说,想想觉得很骄傲。凭借着这股韧性,他脱颖而出,几年后就开始独立带团队。同样的,他的团队也做的欣欣向荣,在激烈的市场竞争中,罗先生成功创建了一个从0-500多人的营销精英团队,同事合作更默契,工作技巧更娴熟,连续五年在公司获得团队冠军,接连被评为“钻石团队”,“铂金团队”,“标杆团队”等荣誉称号,还培养了很多优秀的行业人才。在业内被称为“保险界传奇”。

02I群星闪耀商业巨鳄将迎来人生新征程

这一天,深圳的天气有些微微凉意,早晨10点,殿下的茶门店就开始忙碌起来,不算奢华的装修,简约,时尚,浓浓的国潮,一旁的小姐姐纷纷拍照打卡,手里捧着一杯奶茶,不一会儿店里的人越来越多,直到11点多,来了50多个客人,可见殿下的茶产品如此受欢迎。

在长达4个小时交谈中,罗海元表现出不凡的野心和睿智的商业头脑。尤其是过往曾经的资源整合项目中在新商业,新茶饮项目上将会在招商落地上快速发力,在项目落地上具备非常清晰的战略眼光,从自身出发,找到项目核心优势和切入点。

罗海元这样介绍自己,曾经参加过黑马学院的学习,跟随著名的投资人王岑老师学习了三年消费领域投资和战略布局,商业模式,最终意识到大消费领域是一个风口,只是苦于一直没有合适的机会,最终选择了国潮中式茶饮,看到了这个新赛道带来的机会。了解到其实如今是消费行业崛起的时代,罗海元本身是一名连续创业者,拥有好的资源和绝对的自信,同时邀请到奈雪的茶高管团队,有多年从业经验人们对一杯原汁原味的国茶,存在巨大的上升潜力。在资源准备上,我们准备充分,尤其是供应链上我们都是采购最好的原材料,对新中式茶饮最初是因为我自身对新潮事物的喜欢关注到这个赛道有商业前景。

面对如今的殿下,其本人表现出充分的自信和市场能力,对于创业来说,信念十分重要,项1.0的国风店用了6个月,2.0的国潮店用了3个月,3.0的国际店计划是2个月,主打以国风国潮结合茶文化,做现代国际文化特色的中式茶饮品牌。

此时站在时代的风口上,罗海元“三顾茅庐”奈雪初创团队,最终完成初始团队搭建。罗海元和内部高管走访了湖南长沙多个地方,很快找到了好的产品生产线,以及上游采购方,经过几番周折,走访了多家奶茶店,多发对比,最终希望有自己的特色,产品品质上要更好。

针对企业文化罗海元这样说道,一个坚持:我们坚持做一杯中国好茶。两个至上:坚持安全至上,品质至上。三个第一:产品口感第一,用户体验第一,团队协助第一。四个必须:出品必须标准化,服务必须专业化,培训必须统一化,管理必须精细化。五个统一:品牌统一,管理统一,采购统一,财务统一,服务统一。

新中式茶饮行业目前截止2020年,根据艾瑞提供的数据显示,市场规模达到了773亿,预计2023年将达到3000亿。其中以趣味国潮为何主要风格,主打沉浸式国潮换装原叶新奶茶,结合本地化资源布局全国市场,这种打法在业内形成不小的震动,甚至前日还出现同行登门学习的情况,目前仅2个月,华南市场已经完成部门招商加盟工作。未来整体形势一片大好。

据官方介绍,殿下的茶发源于深圳,定位“东方国茶”产品主打原叶鲜奶茶系列,采用20平米的外带店,40平米的标准店,60平米的形象店,80平米的旗舰店组合模式,是全国开创的时尚原叶国潮新茶饮,风格上根据不同商圈选择不同店面设计,C类商圈布局1.0国风点,B类商圈布局2.0国潮店,A类商圈布局3.0国际店。主打的奶泡茶系列,秉承自然新鲜、美味、健康的制茶理念。用一颗匠人的心,用心做一杯东方国茶。除了可以品味浓浓的茶香之外,店内还提供多种风格唐服,在喝茶之余,还能够提供多样化场景打卡拍照。首度提出:“趣味?国潮?·殿下?好茶?的文化理念,致力于打造具有国际文化特色的新中式茶饮,品牌集“茶饮、唐服、文创、商务、社交、打卡拍照”于一体,以国潮茶饮养生为核心,打造独具美学价值、互动性强、粉丝雄厚的“超级门店”,以“茶饮+”的商业模式,用国民IP,打造国民品牌,弘扬中式生活美学,开启东方国茶新潮流。

快速占据深圳本地原叶茶市场,吸引众多投资人的关注,最高单日出2000杯,继茶颜悦色之后,又国潮茶饮强势来袭。在品牌战略上面坚持以中式茶饮+国潮的战略方向,深耕产品体验和沉浸式唐装打卡,通过强社交属性,增加奶茶第三过度空间社交属性。以精神价值提升用户满意度,通过资本模式快速落地,打造“超级门店”。

殿下的茶未来主要核心,首先是产品升级,超级门店引流曝光,以及深度服务唐装打开拍照服务。提升单店盈利能力。引入专业化运营团队,强化品牌曝光和内容输出。

通过产品塑造差异化,以及全渠道媒体曝光,以打造3-5款爆品引流门店,其中爆款“三两碎银”的奶茶产品,单品累计销售达到10000杯,销量稳居TOP1,单款产品占菜单51%的销售额。

黑茶在原叶茶当中属于新贵,有着较为独特的口感,在品类上有着绝对的优势,奶茶是消费者最熟悉的经典款,接受度高。这款奶茶产品,茶底用了新的黑茶黄金配比牛奶,有黑茶特殊明确的风味记忆点;500ml杯的容量,添加的小料占到快一半,性价比也高。综合下来,消费者选购的理由强。形成最终绝对差异性的市场核心竞争力。通过丰富线上线下销售周边产品大幅提高门店收益结构。新中式茶饮的多元化除了品类的多样还体现在口味的丰富。同时逐步推出国潮唐装、旗袍打卡,丰富门店体验,后期也会引入VR体验梦幻大唐的真实体验。

目前殿下的茶已经完成全国招商布局,融资进入实质性谈判阶段,各大资本纷纷进行项目考察,最终将会于年内完成天使轮融资。未来殿下的茶发力二级市场,做高端旗舰店和形象店,走资本市场规模化扩张,深耕产品和品牌,打造超级获客门店,将会从数字运营,全渠道营销几个角度全面落地,实现高客流,高复购,产品标准化,产业链标准化;完成1.0商业模式落地。

殿下的茶首要的一个重大的战略布局的不同,一开始就确定好了IPO上市为最终目标,一方面希望企业体量足够大,能够通过资本实现运营体系化,品牌化,数字化。最终形成新中式茶饮头部优势。以华南市场为起点,逐步扩张全国市场。完成从单店到规模化。随着项目的快速落地,商业模式已经获得资本市场和用户的认可,招商加盟启动刚刚一个月不到,即将完成100家签约。年内有望完成200家店签约,明年一季度完成300家店,2022全年达成100个城市1000家店的布局,2025年完成500家直营店,5000家加盟店布局,从而迈向资本市场完成IPO上市。

(责任编辑:郭健东 )
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