春耕在即、化肥价格飙升，乌克兰局势如何影响全球粮食供应

进入3月中旬，未来几周是北半球非常关键的春耕季节。作为农业大国的俄罗斯和乌克兰的春耕前景如何？是否会给未来全球粮价带来影响？

光大期货农产品(000061)研究总监王娜对第一财经记者表示，春耕需要考虑的因素，一是化肥，二是人力。“对于俄罗斯来说，资源丰富，且其是国际市场主要化肥出口国，其受到影响较小。”她说，对于乌克兰来说，新季播种没有那么乐观，“一方面，化肥紧缺导致春耕化肥使用量下降。另一方面，当地受到乌克兰局势影响，难民疏散，预计会影响土地播种及人力短缺造成的春季播种。”

化肥成本飙升

公开资料显示，俄罗斯是全球重要的钾肥生产及出口国。2020年俄罗斯生产钾肥约1350万吨，约占全球钾肥产量的20%，出口钾肥约1084万吨，约占全球钾肥贸易量的19%。

近期受乌克兰局势影响，钾肥价格出现波动。王娜表示，考虑到俄罗斯和白俄罗斯的钾肥出口量占全球钾肥出口量的40%，巴西、印度是肥料的主要需求方，俄乌局势对化肥成本上升带来的影响也是不容忽视的。

当地时间14日，俄罗斯经营化肥和煤炭业务的亿万富翁梅尔尼琴科（Andrei Melnichenko）表示，除非目前局势能停止，否则全球粮食危机迫在眉睫，因为化肥价格飙升得如此之快，以至于许多农民再也负担不起了。

梅尔尼琴科创立了Eurochem，其产品线涵盖氮肥、磷肥、复合肥以及有机化工品和铁矿石业务，是俄罗斯最大的化肥企业之一，也是全球排名前五位的化肥企业之一。

此前在3月10日，俄罗斯工业部表示，决定将禁止向“不友好”国家和地区出口化肥。随后全球化肥价格就开启了新一轮的上涨。

联合国粮食及农业组织（FAO）最新数据显示，作为一种重要的氮肥，尿素价格在过去12个月中上涨了3倍多。

化肥巨头雅苒国际集团（Yara）总裁霍尔斯特（Svein Tore Holsether）也在近期表示，目前屡创新高的天然气价格使该集团在欧洲的氨和尿素产量被迫削减至原产能的45%。

霍尔斯特还表示，由于这两种基本肥料的供应减少，全球粮食供应会感受到连锁反应。

FAO则在近期一篇针对乌克兰局势研判的文章中表示，欧洲和中亚一些国家超过 50% 的肥料供应来自俄罗斯，供应短缺可能会延续至明年。

王娜则对第一财经记者举例称，化肥成本上涨，目前已经在巴西二茬玉米播种的过程中体现，因此巴西当局表示减少化肥使用量。

全球粮价屡创新高

在乌克兰局势出现之前，全球粮价已经高企。FAO数据显示，2月，全球食品价格创下历史新高。FAO食品价格指数跟踪全球贸易量最大的食品类商品国际价格的月度变化。该指数2月平均为140.7点，较1月份上涨近4%。但是也比一年前的水平高出24.1%。

其中，粮食价格上涨的更大推动力来自粮食生产之外，特别是能源、化肥和饲料部门。 而且，由于食品价格指数衡量的是整个月的平均价格，2月份的读数仅纳入了部分乌克兰局势所带来的市场影响。

FAO表示，过去两年中，疫情给全球粮食安全带来了诸多挑战，而当前局势又对此增加了一重严峻挑战。

FAO数据显示，俄罗斯是世界上最大的小麦出口国，乌克兰位居第五。两国合计占全球大麦供应的19%、小麦供应的14%和玉米供应的4% ，占全球谷物出口量的1/3以上。两国也是油菜籽的主要供应国，占世界葵花籽油出口市场的 52%。

FAO称，乌克兰和俄罗斯粮食和油籽生产供应链与物流中断以及对俄罗斯出口的限制措施，将对粮食安全产生重大影响。当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%或以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。对于这些国家而言，粮食安全形势尤其严峻。

FAO指出，鉴于俄乌两个主粮商品出口国的农业活动可能被迫中断，在国际粮食和农资价格已经处于高位且波动不定的情况下，或将严重加剧全球粮食不安全状况。冲突还可能限制乌克兰的农业生产和购买力，导致当地粮食不安全状况加重。

6月将迎来谷物收获季，但尚不确定乌克兰农民能否收获作物并运往市场。具体而言，FAO表示，乌克兰的黑海港口已经关闭。即使内陆交通基础设施完好无损，但铁路系统如无法运转，将阻碍通过铁路运输粮食。船只仍然可以通过土耳其海峡，大量小麦和玉米都要经由这一重要贸易关口进行运输。黑海地区不断上涨的保险费用将推升本已高昂的航运成本，进一步影响粮食进口成本。此外，存储和加工设施能否保持完好、人手能否到位，也尚不明确。

在俄罗斯方面，俄罗斯的黑海港口目前仍保持开放，预计短期内不会对农业生产造成重大影响。然而，FAO指出，针对俄罗斯的金融制裁已经造成大幅贬值，如制裁持续实施，生产力和增长恐将遭到破坏，并最终进一步提高农业生产成本。

FAO还表示，全球超35%的人口以小麦为主粮，而当前冲突可能导致俄罗斯和乌克兰小麦出口大幅骤降。目前尚不清楚其他出口国能否填补这一缺口。加拿大小麦库存水平已处于低位，美国、阿根廷和其他国家政府预计将努力确保国内小麦供应，出口因此可能受限。

同时，葵花籽油和其他种类植物油的出口前景也仍不明朗。印度、欧盟、伊朗和土耳其等主要葵花籽油进口国必须寻找其他供应来源或转向其他种类植物油，或将对棕榈油、大豆油和菜籽油等油品形成溢出效应。

根据美国农业部（USDA）数据，2021/22年度，乌克兰与俄罗斯的葵花籽产量高达3300万吨，占全球葵花籽产量的比重约为60%，其中，乌克兰葵花籽产量占全球产量的28.6%。

物产中大期货高级分析师谢雯表示，长期看，由于乌克兰局势影响，乌克兰新季葵花籽播种面积可能大幅减少，且受制于化肥价格的高企与供应担忧，乌克兰新季葵花籽单产下降，新季葵花籽减产幅度较大；俄罗斯新季葵花籽种植或正常，种植面积及产量可能增加；其他国家可能增产葵花籽，但预估整体难以弥补乌克兰葵花籽产量的减少。2022/23年度，全球葵花籽产量环比减少的概率较大。