衡水老白干酒文化节揭秘中国白酒地缸发酵博物馆三大看点

2022-05-23 17:05:59 商业观察网 

博物馆,是用来保存和展览文物古迹的场所。随着时代的发展,博物馆的种类也开始变得包罗万象。而最近,在衡水市,一家别样的博物馆迎来顺利开馆。

5月10日上午,衡水老白干隆重地举行了“第四届印象·衡水老白干酒(600559)文化节暨中国白酒地缸发酵博物馆开馆仪式”,多位领导及嘉宾共同出席,与现场和在线网友们共同见证这一重大时刻。据悉,从2019年开始,这已是衡水老白干举办的第四届衡水老白干酒文化节。与前三届不同的是,本届衡水老白干酒文化节上迎来了中国白酒地缸发酵博物馆的正式开馆。中国白酒地缸发酵博物馆,由衡水老白干历时四年精心打造,其内部的构造与设计别具匠心,文化艺术氛围浓厚,一开馆便迎来了众多朋友的参观游览。 总体来讲,这家博物馆共分为上下两层。一层为博物馆的正门大厅,二层为沉浸式体验空间,另外还有这家博物馆的重头戏,最大的白酒地缸发酵车间。那么这家中国白酒地缸发酵博物馆,都有哪些看点呢?一起来看:

看点一:古朴大气

博物馆名称、衡水老白干赋、荣获吉尼斯世界纪录的标志

走进这家博物馆,你会感受到它兼具中国传统文化的氛围与现代化气息。首先,正面的背景墙上镌刻着“中国白酒地缸发酵博物馆”11个大字,在浅黄色的背景墙、柔和灯光的衬托下,赫然醒目,气势恢宏;其下方,是一首《衡水老白干赋》,虽然只有短短的374个字,但它仿佛涓涓细流一般,在娓娓地诉说着衡水老白干波澜壮阔的历史征程;最下方,还有9口地缸形态的圆形图案,蜿蜒地浮现于背景墙上,每一张历史图,仿佛都在叙说着衡水老白干悠悠千载的发展历史。而背景墙的前方,赫然矗立着这家博物馆荣获吉尼斯世界纪录的标志,与中国白酒地缸发酵博物馆的前言介绍。 传统与现代,历史与荣耀…整个博物馆的入口大厅,设计古朴大气,简洁大方,仿佛在向世人展示着,关于中国白酒地缸发酵博物馆的种种。

看点二:沉浸式体验

顶层飘带、黄河文明遗迹、中国白酒地缸发酵历史演变

作为沉浸式体验空间,博物馆的二层,一定是来访人员必游览的场所。乘电梯到二楼,首先映入眼帘的便是天花板上那条蜿蜒曲折的黄色飘带,它代表了黄河。众所周知,河北因黄河而得名,而黄河流经的区域又对河北及衡水的酿酒业,起到了良好的推动作用。这一点从展陈的多个衡水周围出土的文明遗址上,便能找到详细的答案。除此之外,博物馆二层还陈列着诸多的酿酒容器,例如坛、罐、瓮以及各种形态的地缸等。虽然表面看上去,它们只是一件件发酵容器,但串联起来,它们就是一部完整的中国白酒地缸发酵史,着实震撼。 当然,值得一提的是,这里还保留着诸多从清朝到民国时期的十八酒坊的珍贵地契和文书。那一张张泛黄的纸张、斑驳的字迹,不光续补了中国白酒的历史发展,更加佐证了衡水老白干历史的真实性。

看点三:重磅恢弘

6.13万平方米建筑面积、47666口地缸气势磅礴

这间中国乃至世界最大的白酒地缸发酵,也是游客必看项目之一。它不仅兼备传统老五甑和三排净两种生产工艺,而且还是一间兼具酿酒、工业参观于一体的综合性大型酿酒博物馆。去年还凭借6.13万平方米建筑面积、47666口地缸数量、10156吨年出酒量成功挑战吉尼斯世界纪录称号—“最大的白酒地缸发酵车间”,创造了世界年产量规模最大的白酒生产车间记录。 漫步在这间白酒地缸发酵车间,酒香氤氲,脚下地缸成群。游客不光能身临其境地感受来自47666口地缸的震撼,还能近距离地观摩中国传统酿造技艺老五甑、地缸发酵的魅力,感受中华白酒文化的博大精深。

总的来说,中国白酒地缸发酵博物馆的看点还有许多,例如大量陶制品的陈列、酒曲的发展历史…既有清晰的图片、详细的文字,又有还原的历史文物、生动的视频投屏等,衡水老白干将传统与现代化科技完美融合,全方位多方面的为大众梳理了中国白酒地缸发酵的发展史,也为广大的游客朋友提供了更加完美的视觉享受。作为衡水老白干文化IP升级的重要组成部分,中国白酒地缸发酵博物馆,绝对是广大爱酒人士的福利。若将来,你有机会来到衡水,一定别忘了到中国白酒地缸发酵博物馆尽情游览一番!

(责任编辑:张晓波 )
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