江苏南京:守好“菜篮子”“肉案子”安全,护航民生“幸福指数”

2022-06-23 14:43:42 中国消费网 

中国消费者报南京讯甘泉 记者薛庆元)江苏南京农副产品物流中心(众彩市场)内设蔬菜、果品、水产等专业分区,交易品种超过40万种,江苏润恒物流市场以冷冻肉品和猪肉白条肉销售为主,占全市白条肉销量的60%。两家农批市场共有商家2700余户,体量巨大,如何守好守牢“菜篮子”和“肉案子”安全?近日,江苏省南京市江宁区市场监管局东山分局对此作出了解答。

该局结合“一分局一品牌”发展计划,打造“源头监管,守护市民的菜篮子”品牌,从严监管、广宣传和强服务3方面,持续推进“菜篮子”和“肉案子”的食品安全、特种设备安全、进口冷链食品防控等多方面的治理体系和治理能力现代化。

执法人员对农副产品批发集散市场开展全覆盖式检查。

严格监管,全面检查稳控安全隐患。上半年,东山分局联合公安部门、东山街道食安办和执法大队,对两家农副产品批发集散市场开展了3次全覆盖式检查,通过约谈市场管理方、督促商家索证索票、现场检查在用特种设备、风险隐患“回头看”等举措,督促市场管理方和商家落实安全主体责任,不断加大对违法行为的查处力度。同时,着重开展民生领域“铁拳”2022冷链食品专项执法行动,对润恒市场的冷链食品市场经营情况进行集中检查,坚决守住冷链食品安全底线。

多维宣传,提升意识营造安全环境。在两大市场定期开展内容细分的“督督课堂”,以“授课”“座谈”等形式,针对不同经营项目的商家开展精准宣传和培训,讲食品原料采购关,聊特种设备维护要点,谈进口冷链食品防控要求,用实用的“干货”不断提升商家的业务水平。同时,打造多维警示教育“矩阵”,以市场内张贴警示标语和宣传海报,通过新闻媒体和网络新媒体宣传报道相关案件,拍摄播放食品生产经营环节警示教育短片等多种形式,切实增强市场经营者和管理方的安全主体责任意识。

多种形式开展精准宣传和培训。

靠前服务,精准帮扶促进提档升级。为了促进市场内食品小作坊进一步提档升级,推动地方特色产业传承和发展,以省局培育“名特优”食品小作坊为契机,东山分局靠前服务商家,逐户进行精准帮扶,将市场内小作坊生产加工提升至“精、净、美”的高标准运行新轨道。目前,市场内已建成一家“名特优”食品小作坊,模范引领作用显著。

民以食为天,食以安为先。江宁区市场监管局将不断夯实源头监管,开展广泛宣传,用心用情服务,守好关系千家万户的“菜篮子”和“肉案子”,为人民群众的民生“幸福指数”一路护航。

(责任编辑:刘海美 )
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