主料:五花肉
做法:1.五花肉切方块入锅,加酒、葱姜,煮八成熟起锅,切成薄片;2.肉片入锅,放入葱姜、茴香、桂皮、香料翻炒,放入啤酒、生抽、豆瓣酱、冰糖,用中火炖半小时起锅装盘。
蒋文忠(微信投稿)
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