海淀区市场监管局开展食品安全专项抽检

北京商报讯（记者 张天元）6月25日，根据海淀区市场监督管理局公众号，海淀区市场监管局近日持续开展食品安全专项检查，根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况，按照餐饮经营主体风险等级，开展针对性执法检查。同时，及时开展夏季食品安全相关培训，提示辖区餐饮经营主体务必做好食材贮存、后厨环境卫生、各专间消毒、蚊虫防治、餐具消毒，以及人员健康管理。

据介绍，执法人员对自制食品、预包装食品、熟肉制品、酒水饮料等消费量较大的食品，开展食品安全专项抽检。重点检查甜蜜素、防腐剂、商业无菌、酒精度等项目。截至目前，共抽检36批次，未发现相关问题。