安慕希活性益生菌酸奶亮相世界乳业峰会，创新实力闪耀世界

近日，由国际乳联（IDF）主办的“2023世界乳业峰会”在美国芝加哥隆重召开，全球知名乳业从业者、学者、政府代表汇聚一堂，共议前沿创新技术。伊利作为中国乳业唯一受邀企业出席，新当选的国际乳联（IDF）董事、伊利集团副总裁云战友博士在主论坛环节发表主题演讲，并向现场嘉宾分享了安慕希的最新创新成果。

云战友博士表示：“安慕希推出了全球首款常温活性益生菌酸奶，该款产品研发了ADI无菌后添加专利技术，常温下也能在每包中添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，最大程度保证菌种活性。相比低温酸奶来说，有着更温和的口感，不刺激肠胃，更适合中国人饮食习惯。”

△伊利集团副总裁云战友博士面向全球嘉宾介绍安慕希活性益生菌酸奶

在全球瞩目的世界乳业峰会上，安慕希活性益生菌酸奶在伊利展台一经亮相，便备受现场嘉宾欢迎。全球知名益生菌企业科汉森（Chr. Hansen）是安慕希研发的合作伙伴，品尝过这款产品后，科汉森副总裁Esben Laulund表示：“这款产品非常美味，清爽的味道令人耳目一新，是一款很棒的产品！在常温酸奶中添加活性益生菌是此产品的一大特色，伊利是全球第一家研发出该产品的企业，其中含有的 LGG活性益生菌，将使全球消费者受益。”

▲伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士及科汉森副总裁Esben Laulund品尝安慕希活性益生菌酸奶

峰会期间，伊利携手国际乳联，共同举办“行业创新与展望”早餐会。国际乳联主席Piercristiano Brazzale、国际乳联总干事长Caroline Emond、国际乳联微生物分析方法委员会主席姚粟博士、荷兰皇家标准化研究院乳和乳制品分委会负责人Marcel de Vreeze、伊利集团副总裁云战友博士、伊利欧洲创新中心总监Gerrit Smit博士，共同品尝安慕希益生菌酸奶，并就其创新成果发表评价。

“这就是活性益生菌酸奶？竟然可以在室温下储存饮用！”国际乳联总干事长Caroline Emond品尝到安慕希活性益生菌酸奶时惊叹道。国际乳联微生物分析方法委员会主席姚粟博士是研究微生物菌种的杰出专家，饮用安慕希活性益生菌酸奶后表示：“在常温酸奶中保持益生菌的活性，是一件非常有挑战的事情，伊利能做到这一点非常了不起。安慕希活性益生菌酸奶温和又美味，甚至含有一种怦怦跳的活性因子。”

△国际乳联微生物分析方法委员会主席姚粟博士饮用安慕希活性益生菌酸奶

作为常温酸奶行业的领导者，安慕希自2013年诞生以来，凭借优秀品质和出色的创新表现，赢得市场和行业的高度认可。受工艺条件的制约，大多数益生菌在室温下易发生快速失活。安慕希活性益生菌酸奶历经5年筹备、2年研发，上百次创新实验，于50000个益生菌菌株中最终选择适用于常温酸奶的“宝藏”益生菌明星菌LGG，并独创ADI无菌后添加专利技术，首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，每包添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，健康更美味。

安慕希常温活性益生菌酸奶的推出，丰富了活性益生菌产品的饮用场景。无论是外出游玩，亦或是好友欢聚，安慕希产品都能很好地满足消费者的需求。同时，作为一款常温活性益生菌酸奶，也更符合国人的饮食习惯，温和美味轻盈，适合全家人共享。

从今年6月安慕希有汽儿作为“全球乳业大会官方唯一指定酸奶”闪耀英国，到10月携全球首款常温活性益生菌酸奶在行业最高峰会技惊四座，安慕希在国际舞台上的频频亮相，彰显了安慕希领先的创新实力和产品品质，也代表着国际权威平台对安慕希的高度认可。面向未来，安慕希将持续进行产品创新，为消费者提供更多健康产品。