卤味卖不动了？企查查：去年卤味企业同比增长14.44%

近日，“卤味卖不动了”相关话题冲上热搜。据媒体报道，今年上半年，三大休闲卤制品上市公司齐齐关店，营收均出现下跌，仅绝味食品净利润增长。比起年初，绝味食品在内地的门店总数减少了981家，煌上煌净减少门店445家，周黑鸭净减少门店360家。针对此说法，绝味食品表示，今年上半年，公司开店策略已从 “跑马圈地” 转变为“精耕细作”模式。

企查查数据显示，国内现存卤味相关企业8.86万家。近十年相关企业注册量呈整体增长态势，2023年全年注册2.18万家卤味相关企业，首次突破两万家，同比增长14.44%。截至目前，今年已注册1.31万家。从区域来看，卤味相关企业多分布在南方地区，其中浙江现存8524家卤味相关企业，居全国存量首位。湖南、福建分别现存8033家、7882家相关企业，居全国前三。此后是上海、广东等地。

1.2023年注册量首次突破2万家

企查查数据显示，国内现存卤味相关企业8.86万家。近十年相关企业注册量呈整体增长态势，2023年全年注册2.18万家卤味相关企业，首次突破两万家，同比增长14.44%。截至目前，今年已注册1.31万家，与去年同期相比略有减少。

2.从区域来看：相关企业多分布在南方地区

企查查数据显示，从区域来看，卤味相关企业多分布在南方地区，其中浙江现存8524家卤味相关企业，居全国存量首位。湖南、福建分别现存8033家、7882家相关企业，居全国前三。此后是上海、广东等地。

3.从城市来看：上海最多

企查查数据显示，从城市来看，上海现存6714家卤味相关企业，居全国首位。杭州、深圳分别现存3056家、2459家相关企业，居全国前三。此后是长沙、福州、西安等地。

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