温氏股份等公布“一种鸡肠多糖及其制备方法和应用”专利

天眼查APP显示，近日，南京农业大学,温氏食品集团股份有限公司申请的“一种鸡肠多糖及其制备方法和应用”专利公布。 摘要显示，本发明提供一种鸡肠多糖及其制备方法和应用，涉及多糖领域。该鸡肠多糖的制备方法包括原料处理、酶解、树脂吸附及解吸、醇沉、除盐、干燥、精制、分离纯化的步骤。本发明提供了一种从鸡肠中提取多糖的方法，经实验意外发现提取得到的鸡肠多糖具有显著的抗凝血活性，且具有显著的溶栓作用。本发明通过定向提取工艺实现鸡肠生物活性成分的高效利用，为解决传统加工模式造成的资源浪费及产品同质化问题提供创新技术路径。

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