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  • 猪肉价格大涨未刺激供给增加 高位盘整趋势难改
  • 刘永好就猪肉价太高道歉 对不起国家对不起百姓
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【导读】原本是猪肉消费淡季的五六月份，今年却上演了一天一价的飙涨行情。进入6月以来，生猪价格和冷鲜肉价格达到历史高位，价格一路飙升的猪肉再次引发人们的关注。[热议]

    猪肉价格上涨或者是下跌,并不是一件多么复杂的事情,供应量大了,价格自然下跌,反之,价格上涨。在过去的15年间,经历过至少5次暴涨暴跌的轮回。[详细]

     短短一周内，猪肉的价格波动触动着消费者的神经。北京新发地批发市场禽畜农副价格监测显示，自9月19日以来，该市场白条猪（肥）批发价格逐日走低。[详细]

相关报道
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小调查

1.您认为猪肉价反复暴涨主要原因是什么?
补贴政策不到位供应不稳
猪农囤猪惜售
散户养殖太多
2.您认为规模化是中国农业的关键吗?
是，没规模化就无法抵御风险
不，公平规则优先于扩大规模
不，小企业和散户应广泛存在
  

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　　继大蒜价格暴涨后，以绿豆为代表的杂粮、玉米等屡创天价。[详细]
　　全球因自然灾害粮食减产,农产品期货市场延续上涨趋势。[详细]
　　在国务院的重磅调控下，农产品市场连日来略有降温。[详细]
　　各地肉价
 

全国猪肉价格继续反弹 生猪价格每公斤约达19.3元

 

    商务部数据显示，8月15日至21日这一周，猪肉批发价格较前一周上涨0.1%。猪价暴跌了10天，到7月22日触底，然后连续3周反弹，生猪价格达到每公斤19.3元左右。[详细]


重庆猪肉价格继续上涨 精瘦肉价格达18.72元/斤

 

    重庆市物价局昨天称，8月15日至25日，重庆市猪肉价格继续小幅上涨。全市均价去骨后腿肉15.41元/斤，相比7月每斤涨了1元，8月份精瘦肉、三线肉价格分别为18.72元/斤、14.21元/斤。[详细]

  
>> 京城猪肉价格 一个月涨两成
    猪肉价格连日看涨，高过春节行情，纯排骨价格已涨到17元一斤。[详细]
>> 浙江宁波猪肉价格创近3年来新高
    目前鲜猪肉的统货批发价是24.6元/公斤，达到了2010年2月以来的最高价格。[详细]
>> 乌鲁木齐猪肉价格每公斤26元创新高
    6月14日，大肉已经涨到27元一公斤了，肉贩的感觉是买肉的人少了。[详细]
　　原因分析

今年春节以来，多地猪价一路走高。肉价高涨使养殖户利润大增。许多散养户一看行情好，纷纷开始囤猪，推迟销售。 [详细][淡定肉为何发飙]

今年以来全国猪价上涨是在去年肉价大跌基础上出现的。上半年猪价低迷，在养殖业中产生了挤出效应。 [详细][两因素致生猪价大涨]

2010年以来高热病等疫病造成大量生猪死亡。加上行情不好，许多养殖户不敢补养，有的甚至母猪、公猪全部死完。[详细][疫病推高猪肉价]

受连续暴雨影响，近期不仅猪肉价格上涨，细心的市民发现，市场上的海鲜、鸡蛋等食品价格也在上涨。 [详细][旱情致猪肉价飞天]

业内人士认为，2010年以来高热病等疫病以及南方大雪，造成猪源减少。玉米、豆粕饲料价格上涨助推了肉价。[详细][饲料涨价+猪源不足=肉价暴涨]

记者深入采访了解到，虽然价格走高，散户的养猪热情并没有被调动起来，高风险、高成本使农户大多持观望态度。[详细][山东养猪户不太想补栏]
　　经济影响

[宏观]猪价经历过山车 姚景源称大起大落不利宏观经济稳定

    如果说以后6到8个月，明年春节之后，猪肉价格大幅度下跌的话，首先农民经济利益受到大的损失，而那个时候农民又开始杀猪了，又不养猪了，然后你再往后推6到8个月，价格又上去了，所以这样的话这种价格大起大落他就不利于整个宏观经济的稳定，也不利于整个社会经济的宏观经济的健康运行。 [详细]
     [猪肉价格持续上涨一天一价 或毁物价调控大局][江德斌：那头高举通胀大旗的猪又来了]
     [猪肉同比涨价超四成 或助6月CPI“登顶”][胡冰：CPI跟着猪走多久]

[中观]畜牧养殖：猪价持续上拱 行业景气回升

    生猪价格处于新的上升周期，看好后续走势。中邮证券认为，生猪价格从去年6月开始进入新的上升周期，价格高点将于2012年中期出现。中邮证券对于今年后续生猪价格的走势判断如下：由于3月和4月的积极补栏和消费淡季，6月-8月生猪价格将在现有水平上盘整，9月以后随着消费旺季到来，生猪价格将出现年内新高点。 [详细]
     [猪肉价格稳中有升 上游饲料行业相应受益]
     [猪价将飞至2012年 养殖类公司业绩增肥]

[微观] 疫病天灾饲料推高猪肉到16元一斤 肉贩消费者都抱怨

    天气炎热，不少人的菜篮子里多了些吃着清爽的绿色蔬菜，猪肉牛肉明显少了，但猪肉的价格却在人们需求减少的情况下，连续几周迅速上涨。一些摊贩感慨：再涨就真的卖不动了。
    记者昨天在北京几家农贸市场了解到，五花肉普遍已经涨到16元一斤。北京市民李女士先询问了价格，犹豫了一会买了一斤半的五花肉，转身就听她抱怨猪肉太贵了。 [详细]
     [生猪价年涨六成 猪农怕亏惧入市][肉价跌涨急转 养猪户心态如炒股]
 
　　股市机会

□ 猪肉价格6月见顶 养殖公司最受益(附股)
    在生猪价格上涨的背景下，产业链利润分配将向上游养殖行业集中，而受生猪价格提高、猪肉终端价格上调受限以及猪肉价格弹性低，屠宰、加工环节利润将进一步压缩。[详细]

□ 养猪利润突破600元/头 生猪饲养公司有望受益
     伴随着生猪价格上涨，生猪养殖行业的利润状况亦显著改善。2010年7月，生猪头均盈利处于盈亏平衡，随着生猪价格上涨，每头猪盈利先后突破100元、200元关口，而在2010年11月份期间，每头猪盈利突破300元。 [详细]

□ 银河证券：母猪补栏积极向好 静待饲料放量
    4月母猪存栏量已出现拐点，每头上涨100元以上说明补栏积极性正越来越旺。当前仔猪补栏旺盛；母猪补栏理性，5月份后母猪补栏升温，意味着饲料销量会在9月份以后放量。 [详细]

　　解决路径

商务部发言人姚坚6月15日表示，市场供应减少和饲料人工成本的上涨是猪肉价格上涨的主要原因，稳定猪肉价格主要靠市场力量调控。 [详细]

为了防止猪肉价的大起大落，稳定猪肉价格上涨，政府应加强对生猪监控，适时投放冻肉储备，来平易这个物价。 [详细]

从长远来看，实现规模化养殖是调控生产与消费的有效方式，市场将更偏向于大型养殖公司。散养户一般是跟风，对市场把握不准确。 [详细]

政府要不断来完善信息的发布制度，让我们的生产者能够更多的获得信息，然后来指导他们这种生产行为。 [详细][评：肉价如何不再掉进蛛网]
　　2011年第二季度生猪市场行情(数据来源农业部)
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