俄罗斯猪肉销售饱和价格一降再降 缘何不把猪肉卖给需求猛增的中国

　　在过去的几个月中，中国的猪肉价格经历了过山车式上涨：9月份中国市场猪肉价格同比上涨了69.3％；8月，这一数字为46.7％。而在俄罗斯猪肉的价格却不断下跌，俄罗斯十月的猪肉价格比去年同期下降了14％，平均每公斤批发价格仅为86.6卢布，约合人民币9.5元，超市中的猪肉价格大致在15元左右，猪肉中相对昂贵的猪里脊一公斤售价为376卢布，约合人民币20元人民币一斤；。与此同时中国猪肉价格已经突破了30元大关，在部分地区每斤猪肉甚至已经要将近40元。2018年我国人均国民总收入达到68327.3988 元，同年俄罗斯人均可支配收入为58189.4687元，所以即使将人均收入水平纳入考量，中国市场的猪肉价格也明显的超出了合理的价格范围。

　　随着中国猪肉价格不断上涨，各个猪肉出口大国也纷纷向中国递出了橄榄枝。德国在2018年就是中国最大的猪肉供应商，今年自然不会放过这样扩大市场的好机会。今年6月，德国总理访问中国时，便明确表示出了向中国出口猪肉的意愿，并表示将放宽自己的出口标准。今年以来，巴西对华猪肉出口整体表现亮眼，尤其是7月，巴西猪肉出口额为1.48亿美元，约三分之一的猪肉运往中国，同比增长24.1%。

　　对于中国的邻国俄罗斯来说，猪肉在本国市场饱和，其价格不断下跌，通过出口是提振猪肉生产企业的最佳手段。那么，为什么俄罗斯不愿意把猪肉销售到中国呢？难到俄罗斯不想化解猪肉直销的问题？难道俄罗斯舍不得把猪肉卖给中国？

　　事实并非如此，对于俄罗斯肉类生产商而言，中国已经是最有吸引力的国外市场之一。此次中国猪肉需求量在短期内大增，俄罗斯肉类供应商们认为这是进军中国市场的最佳时机。俄罗斯的猪肉供应商对中国市场的需求尤其迫切，因为与中国一路看涨的肉价相比，俄罗斯市场的猪肉价格却不断下跌。俄罗斯最大的猪肉生产商之一，?切尔基佐沃?集团不久前宣布下调猪肉批发价格。2019年10月，该集团每公斤猪肉的价格为86.6卢布，比上年同期减少14％。

　　其实，俄罗斯方面早就希望打开中国的猪肉市场。今年6月15日，普京在与国民直播连线中指出，俄罗斯政府正在积极的与中国沟通关于向中国出口猪肉的问题。普京强调，近两年间俄罗斯已经能够自给自足猪肉和禽肉，俄罗斯正在寻找出口市场。援引普京的话：“我和我们的中国朋友正在协商，希望他们能向我们的猪肉和禽类生产企业开放市场。”俄罗斯农业部长亚历山大.特卡切夫表示，如今关于禽类、牛肉、猪肉的问题成了两国最热烈的话题。

　　如此看来，俄罗斯政府非常希望把自己的猪肉销往中国。但到目前为止，俄罗斯仅向中国供应家禽类产品：主要是鸡爪子（它们占中国家禽出口总量的80％左右）和鸡翅。关于猪肉的出口，两国还没有一个定论。也就说，目前猪肉的问题卡在了中国方面。那么，中国为什么又不让俄罗斯的猪肉进入中国市场呢？或许，原因与8月份一个事件有直接的关系。

　　俄罗斯卫星通讯社莫斯科8月10日电，俄罗斯联邦动植物卫生监督局7月底宣布，自8月10日起临时限制从中国向俄罗斯进口梨果类和核果类作物。涉及的核果类水果包括李子、油桃、杏、桃子、樱桃李、樱桃和车厘子；梨果类水果包括苹果、梨和木瓜。俄罗斯联邦兽医及动植物卫生监督局资料显示，中国每年对俄出口90多万吨植物产品，其中包括8万吨柑橘类水果，超过19万吨苹果、梨、李子、油桃、杏和桃子，超过8万吨西红柿，约 5.3万吨土豆以及10万吨洋葱和大蒜。自8月10日之后，中国部分水果被禁止向俄罗斯进口，无疑这对中国的出口贸易造成了很大的损失。俄罗斯总统国民经济与行政学院企业管理高等学院国际农企与食品安全中心主任阿纳托利·季霍诺夫（AnatoliyTikhonov）说：“通常这方面是外交原则在发挥作用。如果一方禁止某种产品，则另一方则很可能会制裁。“根据俄罗斯专家的说法，就不难理解为什么中国迟迟不愿意进口俄罗斯的猪肉，原来是互为制裁。

　　可以看出俄罗斯至少表现出一定的诚意，才可能获得中国庞大的肉类市场。不可能一方面对部分中国水果进行禁运，而另一方面又想向中国倾销猪肉。中国讲究礼尚往来，所以如果俄罗斯不取消部分水果的禁运令，估计中方很难接受俄罗斯的猪肉进入中国市场。目前，中国的确猪肉价格上涨，但并不是涨到百姓买不起的程度。仅仅是人们从日常的食谱中把猪肉的比例进行了一定程度的下调，这对于追求健康饮食的中国消费者来说也未必不是一件好事。所以，目前中方的底气很足，没有非要增加进口猪肉的必要性。

　　有一位读者曾多次向《俄罗斯经济评论》咨询，他问俄罗斯什么时候才能取消对中国的水果禁运令？该读者是一位中国的果农，俄罗斯限制进口中国部分水果后，像他这样从事对俄出口的果农受到了很大影响。对于这些期盼俄罗斯取消水果禁运令的果农们，出口水果创收要比进口猪肉“增肥”要更加迫切。

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