|
据路透社12月4日报道,波兰女子贝亚塔·杰塞克有个外号叫“饺子女王”。这主要是因为,她能在1小时内手工制作1066个饺子,最近还获得了吉尼斯世界纪录的官方认证。
据悉,按照杰塞克的速度,大概每3.4秒就能包一个完整的饺子,可以说是非常之快了。
戳视频,感受一下视频来源:中新视频
对此,杰塞克表示:“面团的种类很重要,馅也很重要。而且最重要的是,如果有人饿了,就得马上做给他吃”。
此外,杰塞克做的饺子从素馅到蓝莓等馅料都有,种类也很丰富。
据了解,此前该项目的世界纪录同样是由杰塞克制造的。2017年,她曾在1小时内包了756个饺子,打破了当时的世界纪录。
看过视频的网友纷纷表示“不服”——
|
|
|
|
|
|
|
“神器”如下图所示,一次包几十个饺子不在话下
将擀成圆形的一大张面皮盖在神器上,每一个洞都放入肉馅,然后再平铺上同样的一张面皮,用擀面杖在上面用力擀面,目的正是为了让每一个“饺子”的边缘粘合又彼此分离。
然而,一种神器远远不够,吃货们还自创另类包饺子法,看完有种一言难尽的感觉……
摊开一张大面皮,挤上一排排馅料。
日式饺子,样式精致,口感清淡,皮薄馅多。饺子馅多为蔬菜、鱿鱼、章鱼等,煎好后整齐地摆放在盘中,蘸上调料,佐以应季小菜,让人食欲大开。
韩式饺子通常包着大量的肉,搭配泡菜和酱类一起吃。当然也有直接以泡菜入馅的,妥妥的韩式美味啊。
印度有一种萨莫萨炸三角饺,里面包着剁碎的蔬菜、土豆和香料,是印度最受欢迎的美食之一。
越南人也爱吃饺子,在馅里加入橙皮、猪肉、鸡蛋,包好后仰面朝天躺着。越南还有一种用木薯粉做的饺子皮,包着鲜虾或鱼肉,真是又鲜又弹。
说美食怎可能少了意大利?意式饺子馅料与中国饺子大不相同,以干酪、洋葱和蛋黄为主,有时也加菠菜和牛肉,另外一种是以鸡肉和干酪为主,加黄油、洋葱、柠檬皮和肉豆蔻。
俄罗斯的饺子个头都挺大,包着肉末、胡萝卜、鸡蛋或蘑菇等馅料,有的还会加一些辣椒末。煮饺子用的是牛骨熬成的清汤,不过,食用这道美食的时候,喝汤是第一步,之后才吃饺子。
格鲁吉亚的饺子有点小特别,包的时候,把饺子皮边上一圈拢到一起捏紧,酷似小笼包,馅料多为五香牛肉或猪肉,通常会加入粗糙的黑胡椒粒。
|
远在拉美洲的墨西哥也有类似饺子的美食。他们以洋葱、牛肉、西红柿、荷兰芹菜为馅,饺子皮则用手压成。包好的饺子不用清水煮,而是放入西红柿、洋葱和辣椒煮好的调味汤里,吃好饺子再喝汤。(哦,原来墨西哥小伙伴也信奉“原汤化原食”。
|
啥也不说了,周末开心,小编吃饺子去啰!
本文首发于微信公众号:参考消息。文章内容属作者个人观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。
【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。
最新评论