电商销售提升7%，谷小酒试水数字化战“疫”

　　作为创立仅两年的“数字化白酒品牌”，尚在成长期的谷小酒突然遭遇新冠肺炎疫情，其在全国15000余家线下终端的销售一时陷入停滞状态，推新计划也有所延迟。但在物流停运、餐饮停业的情况下，谷小酒电商销售反较去年同期提升7%，内部评估结果显示，疫情并未对谷小酒造成实质影响。

　　谷小酒创始人刘飞认为，这恰好印证了电商模式的产业优势，谷小酒未来也将通过新产品、新社交、新零售，服务好每一位消费者。

　　提前做好复工准备

　　“武汉封城了！”1月23日晚，主管市场工作的郑天明将这一消息分享到谷小酒管理层群。尽管当时武汉封城的公告内容很简单，但他预感疫情影响可能比预估的要严重。

　　随后，谷小酒创始人兼CEO刘飞在群里向各部门负责人下达要求，“密切关注疫情发展，准备随时应对。”10分钟后，线下团队传来消息，已有地区要求餐饮业暂停营业，这意味着谷小酒全国15000余家线下终端的销售可能陷入停滞。

　　伴随各地疫情管控升级，大部分商业活动暂停，另一个问题也浮现出来——如期复工还是延长假期？有过2003年非典经历的刘飞认为，疫情迟早会结束，企业应做好复工准备。在他安排下，公司对每位员工进行了防控跟踪统计，同时购买了消毒液、口罩等防疫物资。

　　“我们是产业园区第一批复工的企业。”谷小酒公关负责人刘晓宇告诉新京报记者，公司2月5日起实施在家办公，2月17日起已正式复工，但湖北籍员工仍无法到岗。为帮助湖北籍员工和经销商解决收入下降问题，公司向他们每人发放了5000元现金补助，“我们也是第一家直接向员工发放现金补助的白酒企业。”

　　正式复工当天，谷小酒成都大区恢复了正常办公状态，所有员工按防疫要求进行体温检测、佩戴口罩和酒精消毒，分散办公，且办公区域每两小时消毒一次。谷小酒物流仓也进行全面防疫，除张贴《每日健康打卡记录表》和《仓库区域检查表》外，还安排专人采购体温计、手套、口罩、消毒水、洗手液，并做好物品的登记、保管和发放。

　　电商销量不降反升

　　疫情期间，谷小酒也曾计划推出75度酒，但最终没能实现。谷小酒供应链负责人吴星解释称，出于疫情防控需要，一些上游工厂无法正常复工，截至2月底产能只恢复了一半不到。“如果按照正常周期，我们现在应该有许多新品上线了，但由于供应链原因，很多配套产品没法完成，只能往后推迟。”

　　尽管如此，谷小酒对疫情进行内部评估的结果显示“影响不大”。刘飞表示，谷小酒现金流充裕，大部分产品已在年前售罄，只留少部分产品用于年后销售。在物流停运、餐饮停业的情况下，谷小酒电商销售反较去年同期提升7%，“特殊时期能够取得这样的成绩，也印证了电商模式的产业优势。”

　　资料显示，谷小酒是成都谷小酒酒业有限公司旗下的白酒初创品牌，创始人兼CEO刘飞曾供职阿里巴巴、小米公司，谷小酒也因此具有较强的互联网基因。2018年3月，谷小酒完成3000万元天使轮融资， 2018年12月又完成6300万元Pre-A轮融资。

　　目前，谷小酒年销售额达1亿元左右，电商渠道占比约90%，库存一年流转接近6次，因此较难形成线下积压情况。据谷小酒电商平台负责人任传鑫介绍，为应对疫情初期交通管制影响，谷小酒第一时间使用顺丰发货，以保证消费者能最快收到产品。

　　疫情期间，刘飞还对谷小酒的战略、产品、服务、组织结构重新进行了梳理。他表示，谷小酒的业务核心是为用户做好产品与服务，给用户创造更多的价值，同时还需要结合酒类产品的社交化特性，通过新产品、新社交、新零售三大业务，服务好每一位消费者。

　　“白酒市场太大了，让一些企业忘记了居安思危。”刘飞认为，通过此次疫情，白酒行业将重新重视现金流、库存管理等问题，整个行业将朝着效率更高、更精细化的方向优化经营。“从表面上看，疫情来势汹汹，但从长远来看，企业如果借助这次契机率先完成转型升级，很可能豹变。”

　　新京报记者 郭铁

　　图片来源 企业供图

　　编辑 彭雅莉 校对 刘军