星巴克上新啦｜除了好奇植物肉啥味儿，最想入手的就是这款咖啡渣做的笔记本了

耐撕姐的饭局第119餐

食材：2020.04.17-2020.04.23外企CSR动态

菜单：芬欧汇川、嘉吉、星巴克、科思创、巴斯夫等

用餐地点：耐撕姐家Friday咖啡厅

用餐时间：每周Friday

生物多样性

1.UPM与银团签署7.5亿欧元循环信贷

——4月17日美通社消息，近日，芬欧汇川UPM集团与银团签署了7.5亿欧元的循环信贷，信贷保证金与两个关键绩效指标直接挂钩：一是对UPM芬兰的自有森林的生物多样性产生积极影响，二是对联合国1.5摄氏度气候使命的承诺：到2030年，将UPM因燃料和购电而产生的二氧化碳排放量在2015年基础上减少65%。

通过循环信贷，不仅UPM可以实现财务收益和可持续发展之间的良性循环，与类似UPM的可持续发展领袖企业合作也能降低银团的信贷风险，双方合作共赢的同时更实现了有效的环境保护。

UPM将其2030责任目标与联合国可持续发展目标相关联，可持续森林管理、生物多样性保护以及气候行动是其中最重要的方面。每年UPM在全球种植5000万棵树，在全球共拥有85万公顷森林，并管理110万公顷私人森林。所有的森林都通过了FSC?（森林管理委员会）或PEFC（森林认证认可计划）森林认证。

通过金融活动推动生物多样性发展是应对全球气候危机的一个必要手段。UPM将企业的可持续发展表现与融资挂钩，也证明了负责任的商业实践对于企业创造长期价值的重要性。

食品安全

2. 嘉吉成首家入驻CAFA食品信任追溯平台成员 

——4月20日，嘉吉动物蛋白中国宣布和国家动物健康与食品安全创新联盟（CAFA）签署新的战略合作协议，推进在食品溯源和安全保障方面的实践与应用。双方将基于联盟的食品信任追溯平台共同探索从农场到餐桌和基于区块链等技术的产品追溯体系建设。

该平台已于2020年4月正式启用，消费者通过扫描产品外包装二维码可以追溯到全面的产品信息，涵盖肉鸡养殖、运输、屠宰、加工、环境、检测认证、动物福利等方面。嘉吉旗下电商品牌太阳谷(R)RWA童子鸡（Raised without Antibiotics）童子鸡将作为入驻食品信任追溯平台的第一批产品，使用一物一码技术，扫码可追溯。第一批次产品将于今年5月正式上市。

作为区块链技术研究和数字化应用方面的先行者，嘉吉已开展了一系列探索，除投资开发开放源代码的区块链平台外，还在北美展开利用区块链技术追踪火鸡的试验，努力实现锁鲜火鸡产品的可追溯。

食品追溯的概念源于20世纪80年代疯牛病的爆发，目的在于加强食品安全信息传递，建立控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系。技术的不断发展正让这一体系更加透明、高效，而嘉吉在数字化方面的尝试，展现的是新技术激发传统行业的潜力。

健康福祉

3. 星巴克发起“星善食主义”行动

——4月21日，星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客和噢麦力OATLY发起“GOODGOOD星善食TM主义”行动，倡导消费者积极探索“对自己好，对地球好，让好变更好”的环保生活方式。同时还推出了“GOODGOOD WEDNESDAY星善周三”活动，鼓励大家在每一周至少可以体验一天或者一次的“好食善行”，在享用美味的同时，让地球变得更好。

通过这一行动，星巴克将为中国内地消费者推出全新的植物膳食餐饮产品，以及可降解餐盒、可回收材料制成的周边商品等，这也标志着星巴克向“对自然更多回馈更少索取”的可持续发展企业目标又迈进了一步。

此次，星巴克将植物膳食品牌“别样肉客”首次引入中国内地市场，并推出3款适合中国消费者饮食习惯和口味的全新植物牛肉产品，4月22日起在星巴克中国大部分门店上市。同时，星巴克与噢麦力（OATLY）合作在中国内地所有门店引入燕麦奶，为顾客进一步丰富了植物奶选择。

“GOODGOOD星善食TM主义”行动不仅希望鼓励中国消费者体验植物膳食和饮品，还推出了一系列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等生活用品。有网友表示：咖啡渣杯是双层设计，杯身很轻，装入冷热水，手感也适宜。而笔记本的内页是再回收纸张，感觉写下的每个字都会被咖啡呵护。

据了解，这种再生新生环保材料，由星巴克门店回收的咖啡渣再造而成（材料中咖啡渣含量超过30%）。星巴克正计划将这种可再生新材料拓展应用于门店的桌椅家具。

几乎同时，肯德基中国也开始限量预售以“植物肉”为主要食材的新品。与动物肉相比，“健康营养”和“环境友好”一直是企业推行植物肉产品的主打卖点。肯德基、星巴克等连锁品牌的加入，无疑将助推植物肉在国内的推广。但“尝鲜”之后呢？如何吃得健康，吃得环保，还需要有更多的改变。

可持续教育

4. 科思创推出可持续发展教育App

——4月22日美通社消息，德国聚合物材料制造商科思创日前发布了一款名为“用爱让世界更精彩”（Bright Minds for a Brighter World）的绘本阅读App ，已在中国大陆、中国香港以及泰国的各大手机应用商店成功上线。

这款App源自科思创2016年创作出版的纸质卡通绘本《小小地球守护者的奇幻冒险》（The Adventures of Young Guardians）。在该书中，三位拥有超能力的小朋友在目睹乱扔垃圾对动物和自然环境造成的影响后，学习如何从自身做起守护海洋和地球。该绘本首先由科思创泰国出版，并迅速在亚太地区传播，惠及数万名儿童。

全球15亿儿童受到新冠疫情冲击，首当其冲的就是教育。科思创适时开发的APP以喜闻乐见的形式，不仅是有助于疫情期间填补儿童自然教育的空档，更助于疫情过后，儿童（及其父母）可持续发展相关意识的提升。

可持续旅行

5. UTC 行家发起“行家的行囊”活动

——4月22日，今年是第 51 个世界地球日，UTC 发起”行家的行囊“主题环保公益活动，联动各个领域的多家品牌为环保发声。

其中包括：

UTC行家与旗下品牌 INUK 一起关注原住民生存状态，呼吁减少脆弱的原住民成为环保灾难受害者；与 Eagle Creek (BLUESIGN认证企业)，采用对环境影响最小的材料、最环保的工厂，使用回收重复利用的材料，来努力减少对环境的伤害；与TIMBUK2、Briggs&Biley、Eagle creek 一起推行的终身保修/终身无条件保修，延长产品寿命，减少垃圾产生；与贝纳通、GUESS 一起践行 REACH 标准，无 CRM 类、无 PBT 类、无 vPvB 类,无可能对人类健康环境产生严重影响的物质。

在云旅游盛行的当下，与旅游相关的品牌应该为旅游业的健康复苏做怎样的准备？UTC行家联合合作伙伴的举动，即是为行业重新思考可持续发展方向，蓄力厚积薄发，也是为消费者开展可持续教育与引导。 

循环经济

6. 巴斯夫携手 Security Matters 推进塑料循环经济发展

——4月22日巴斯夫消息，Security Matters和巴斯夫于近日签订约束性协议，将联合开发塑料追溯和回收解决方案。在本次合作中，Security Matters 将利用其专利技术实现对闭环回收的线上和线下跟踪、验证可持续性主张并优化塑料废弃物的分类。与此同时，此次合作还将运用和发挥巴斯夫在塑料添加剂、监管法规等领域的广泛经验与专知，以及对塑料价值链的深刻理解。作为协议的一部分，两家公司还将融合其在研发和资源方面的实力与优势，实现合作共赢。

Security Matters 的跟踪追溯解决方案将采用唯一的、不可篡改的化学条形码对实体物品进行标记，并将其与数字映射（digitaltwin）相连。条形码即使在生产和回收过程中也不会遭到破坏，且不会改变物品的外观或性能。此外，通过使用专有技术，条形码还可采集嵌入在塑料中的各种信息，帮助实现塑料闭环。

破解全球废弃塑料难题，循环利用是核心，而技术又是瓶颈所在。巴斯夫作为化工行业巨头，责无旁贷，也一直在创新废塑料再利用途径。这次两家公司携手用技术解决塑料循环回收难题，促进塑料的循环利用，希望给行业带来可行的解决方案。

文｜耐撕姐妹

供图：部分网络，如侵权，请告删

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