疫情加剧零售业变革，下一轮“增长”正在酝酿

　　一面暂停一面加速，线下闭店，柜姐直播，成为疫情下零售业的众生相。

　　对于实体零售企业来说，转战线上是最常见、也行之有效的自救方法。但“临阵磨枪”能收获多少成效，对于许多刚刚触网的“新玩家”来说还是个未知数。

　　3月份以来，随着各地逐步“解封”，复产复工成为主旋律，消费市场正在回暖。不过，考虑到疫情的复杂形势，大部分人的活动半径将依然停留在家、公司和必要的线下商业场景之间，以“线上下单、线下配送”为主的无接触消费方式主流形势一时不会改变。

　　后疫情时代，对于大部分实体零售企业而言，经历“生死考验”后，需要开始审视过去对线下场景的绝对依赖，思考未来如何通过互联化、数字化的方式增加客户“非到店”的消费场景。

　　1、被疫情改变的零售业

　　疫情爆发后，拥有百货、生鲜业务的零售企业，无论是到店还是到家业务都取得爆发性增长。

　　显然这背后，是消费者的购物行为因为疫情而发生了变化。一边是消费者隔离在家，线上消费成为主流选项；另一边则是人们因收入预期的变化节省了对可选消费品的支出，而增加了对生活必需品的消耗。

　　通过观察疫情期间的零售企业的发展情况，大致可以验证消费者购物行为的变化。我们发现，线上线下场景完整的苏宁易购(002024,股吧)是一个很好的样本，它既有百货商场业态，也有商超、便利店的业态，同时拥有庞大的线上流量。

　　日前，苏宁易购在一季度业绩预告中表示，受疫情影响，各地家电3C、百货门店，进行了阶段性暂停营业或者缩短营业时间，销售受到一定影响。

　　与此同时，苏宁旗下家乐福超市、苏鲜生超市坚持做好稳民生保供应工作，快速上线到家业务，业绩稳步提升。从数据来看，苏宁菜场2月获得了环比7倍的销售增长，苏宁家乐福线上订单也在不断激增，2月份到家业务订单增长412%，3月份该业务销售占比已接近10%。

　　疫情期间，“暂停”与“加速”同时发生在苏宁身上。也因此，相比其他销售额大幅下滑的企业，一季度苏宁易购整体商品销售规模同比略有增长，苏宁家乐福则实现7年以来首次连续两个季度盈利。

　　2、消费快速回暖的机遇，属于互联网化的企业

　　4月以来，我国疫情防控向好态势进一步巩固，全国的商场、餐饮等业态正逐步恢复元气。根据猎豹全球智库统计数据显示，清明节前后，全国商场客流大幅回升，恢复到疫情前70%。

　　实体零售企业正在积极备战，迎接消费回暖的机遇。但这其中，真正能逆风翻盘，甚至实现弯道超车的，更可能是已彻底实现互联网化的企业。

　　核心原因在于两点。

　　第一，从短期来看，当前疫情形势仍然复杂，短期内许多人的工作生活，仍将停留在家、公司和必要的线下商业场景间，并保持“线上下单、线下配送”这种更安全便捷的消费方式。

　　第二，从中长期来看，疫情将持续倒逼实体商业完成互联网化改造，线上线下融合的经营模式会是这些企业突破发展瓶颈、优化消费体验的最佳选择。

　　而站在消费者的视角，如果在线上下单买水果，价格、品质都比小区里的水果店更有竞争力，还能30分钟送货到家，那无疑会选择前者。当然想实现这一点，无疑要在供应链、库存管理以及所有可以优化效率的环节进行通路改革。

　　实际上，疫情爆发前，“短半径”的社区场景，已成为零售企业争夺消费者的主赛场，便利店、生鲜电商是其中的主力选手。

　　这些选手遇到的第一道坎儿，是消费者的心理预期。随着外卖的普及，消费者心中正在形成一个“30分钟”心理关，即买蔬菜水果、日用百货，都希望能和外卖一样30分钟内送达。而这恰是苏宁重点发力的优势所在。

　　家乐福全国200余家门店已完成数字化改造，打造出店仓一体化的新模式。家乐福作为苏宁易购和苏宁小店的前置仓，能满足周边1公里全品类30分钟达、3公里全品类1小时达，以及同城10公半日达，多种服务时效覆盖全国35万个社区。以此为基础，苏宁正在打造业内履约成本最低、时效最快的到家业务供应模式。

　　目前苏宁易购正在全力打造家乐福门店与苏宁易购app、苏宁小店app、家乐福小程序等流量入口的互联互通，未来家乐福将全面承接苏宁易购线上的所有流量。

　　这种综合能力的打磨，在后疫情时期，消费市场回暖、消费习惯不变的情况下，相较未互联网化的零售企业，显然更具有竞争力。

　　3、实体零售如何未雨绸缪？

　　后疫情时代，用户充分体验了到家业务的优势，会变得更加成熟、挑剔，这也将引发对消费渠道的颠覆和洗牌，留在用户心智中的，一定是品类最齐全、性价比最高、最便利的平台和渠道。

　　这带来的长期影响是，倒逼线下商超、便利店等业态进一步“触网”，同时尝试构建更多品类的供应链能力。

　　过去对线下依赖度过高的业态需要及早反思，未来如何通过互联化、数字化增加客户非到店的消费场景，利用线上分担经营风险，并进一步挖掘潜在价值。

　　在这方面，首先要解决的问题是把经营活动进行互联网化，并通过数字化手段增加消费者离店后的消费场景，利用多场景的融合分担经营风险，进一步挖掘潜在价值。

　　现实是，大部分中小型甚至大型实体零售商，缺少互联网的能力。这种情况下，盲目开展互联网运动反而容易拖垮核心业务，不如退而求其次，与已经在数据、产品、技术、人才上积累更深的公司展开合作。

　　苏宁、阿里、腾讯等先行者，都在结合自身产品和技术能力输出线下零售解决方案，为传统行业数字化转型升级提供助力。

　　苏宁易购集团董事长张近东曾在内部会议上明确指出，苏宁在2020年将加大开放力度，即依托苏宁供应链体系和技术优势，推动线上开放平台和线下能力输出的快速发展。

　　因此，随着疫情的深入，帮助开放平台上的商户活下去、转起来，成为苏宁最为重要的工作之一。其先后发布“助农扶商35条”“援鄂13条”等扶持政策，吸引大批商家入驻。

　　转型不易，实体零售企业需要跳出“舒适圈”，适应新的环境变化，而利用好苏宁等头部企业提供的“模板”，或许是最可行的路径。

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