吉野家洪明基：疫情加快餐饮行业科技化，促进消费行为迭代

全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁、北京吉野家快餐有限公司总裁洪明基

　　新冠肺炎疫情对餐饮业的发展造成了巨大冲击，而对于后疫情时代餐饮行业发展，全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁、北京吉野家快餐有限公司总裁洪明基日前对和讯网表示，他将提交包括《关于发挥社交电商对疫后经济恢复积极作用的建议》在内的13份提案，主要内容包括餐饮行业疫后的发展问题、激活社交新零售模式、以及鼓励青年人自主创业等。

　　洪明基指出，疫情其实某个程度上加快了餐饮行业的科技化，促进了消费行为的迭代。让我们充分认识到一个单一场景，单一杠杆的一个经济模式存在的弊端。现在已经是移动互联网时代，如果连锁方法、营销方法还停留在20年前，一定会被淘汰。

　　关于如何激活社交新零售模式、鼓励青年人自主创业，洪明基介绍，吉野家通过S to B to C的模式来去赋能给青年人。在未来 S to B to C模式能产生万亿企业，并且能够跟很多的伙伴一块分享。 S to B to C是由三个不同的结构组成的第一个S平台端，要负责是赋能给B端，B端就是我们的青年人，然后C端就是顾客，S端作为平台端负责的是品牌统一、经济规模最大化。

　　我们正在迈向5G元年，洪明基认为，商业中最重要的是信念。所以，跟顾客及时沟通、联系好顾客、沟通好顾客需求最重要。而我们每一个青年人都有自己的公域、私域流量，通过他的努力，通过平台的赋能，就能够结合社交新零售模式，用更有效的方式方法去支持年轻人创业。