在自助餐厅，浪费的现象时有发生。记者在探访南京部分自助餐厅门店时发现，一些自助餐厅推出了“押金制”来避免浪费。8月12日，南京有部分自助餐厅出新招，推出“押金制”，浪费食材超200克押金不退。当天，江苏省市场监管局、江苏省消保委联合省餐饮协会、南京餐饮商会等纷纷发出倡议，杜绝舌尖上的浪费。
来源：第一财经
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