3步做出“米其林级”意面，懒人福音！

　　很多人的西餐启蒙，是从一碗意面开始的。

　　牛扒太生、沙拉太冷，唯有一碗热腾腾的意面，伴着鲜浓酱汁，仿佛天生就能跟中国胃一拍即合。

　　总有那么几个深夜，想它想到睡不着觉。

　　可想要在家吃到“地道的意面”却不容易。

　　光配料就得准备七八种，海盐、橄榄油、胡椒粉、欧芹、芝士……都不是中国厨房常备的。

　　更别提炒酱汁的时候，还得控制火候、用量，偶尔吃一次，太费劲了。

　　别急，试试这款我最新种草的空刻AIRMETER三重奏意面。

　　它帮你把所有配料都配好了！用什么料、用多少量，完全不需要你操心。

　　只要把面煮熟，加酱、调料拌一拌就可以吃了，十分方便。

　　重要的是味道也非常好吃！

　　酸酸甜甜的番茄肉酱，奶香浓郁的奶油培根，光是闻闻酱汁就流口水了！

　　搭配Q弹爽口的意大利面，吸溜一口面，酱汁还留在嘴边，意犹未尽。

　　市面上的意面千千万，选择空刻当然有原因。

　　它的研发师从意大利米其林2星总厨，价格却不到西餐厅的1/3！

　　必胜客、肯德基同厂，真材实料，吃到嘴里满满的安心；

　　李佳琪、钟丽缇、黄圣依都大力推荐过它家！

　　轻松上手，15分钟即可在家享受异国料理，嘴馋时来一份它，不比泡面香多了？

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　　意面三重奏

　　每一口都想要

　　空刻推出的这款意面包含三种面：长形意大利面（Spaghetti）、螺旋面(Fusil Ji)、粗管面(Rigatoni)。

　　长形直面：面身细长，口感细腻爽滑，是最常使用的面条种类；

　　螺旋面：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，适宜搭配浓郁酱汁；

　　粗管面：俗称通心粉，体积大，嚼劲十足，适宜同时配以荤素食材。

　　能够一口气吃到3种不同种类的意面，着实满足了我对意面的幻想。

　　而且每一种都拥有自己独特的口感，好吃又趣味十足。

　　口味方面，选择了意面里最经典的两款：番茄肉酱和奶油培根。

　　番茄肉酱：意面Q弹爽口，裹满了浓郁的酱汁，吃起来酸酸甜甜的，还能吃到大块的肉粒！

　　这种酸甜爽滑的感觉真的很赞，让人恨不得把盘子都给吞了～

　　奶油培根：奶香浓郁，配上菌类独特的鲜香，让人欲罢不能。

　　还有上等白葡萄酒醇厚的香气，这款很适合搭配酒品，在家也能吃出高级感～

　　星厨精心研发

　　酱料肯德基核心供应商生产

　　空刻意面从“出生”开始，就不一般。

　　总监本人就是个专业的厨师，师从米其林二星主厨，学习了整整3年！

　　从意大利面条的选择，肉酱的制作再到调料的配置，他都参照着米其林的标准。

　　他的目标很明确：

　　“不以代餐作为目标，而是为有生活品质的人带去一顿可以亲手制作的正宗意大利面。”

　　就拿意面来说，空刻选用了意大利进口的杜兰硬质小麦粉，加入新鲜鸡蛋。

　　制成的意面质地坚韧，低脂低热量，营养价值也更高。

　　据说奥黛丽赫本就喜欢用它当晚餐，就是因为吃了意面不容易长胖。

　　杜兰小麦做成的意面，水煮后十分筋道弹牙，出锅不粘连。

　　为了保证产品水准，最重要的酱包生产，研发总监特意找到了有40多年食品调味品研发经验的上海宝立集团。

　　宝立集团是必胜客、麦当劳、大家乐等跨国连锁餐厅的最主要的供应商。

　　工厂曾获得ISO、HACCP等国家认证。

　　每道制作工序上都有训练有素的质检人员把关，大家吃到嘴里满满的安心。

　　三重奏的配料包也是特别有讲究。

　　小小一包盐，不似日常厨房常用的盐，而是带有咸鲜味的海盐，成本更高，却也更接近传统意面风味。

　　还有来自山东的黑胡椒，上海的乳酪，海南的欧芹等等，都经过买手们的严格甄选。

　　美食之所以是美食，就体现在这些小细节上，失之毫厘，差之千里。

　　为了让大家在家也能做出地道的意面，空刻团队真是花费了不少心思。

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　　懒人快手美味

　　15分钟做出米其林味道

　　好吃的意面，除了意面要过关，酱料也是不可小瞧的一步。

　　作为意面的灵魂，它直接帮你把酱料熬好了！

　　所以空刻家的面条，特别适合我这种小白。

　　意大利面所需要的配料，空刻完全按照餐厅的标准，在料包里都贴心地配齐了。

　　一份意面，内含意大利面条110g、面酱150g、海盐调味包3g、橄榄油调味包5g、乳酪&欧芹撒粉1g、黑胡椒1g。

　　每一小包都标注了使用步骤，放料的时候不会弄混。

　　做法跟平时煮方便面差不多，却又比方便面的卖相高级多了，还更有营养~

　　只需三步就能搞定！

　　Step1:冷水烧开，加入海盐和初榨橄榄油后，将意面煮11-14分钟后捞出备用；

　　Step2:将把酱料包倒入锅里，加热翻炒1分钟后，放入意面，让面条裹上酱料；

　　Step3:出锅装盘，按照个人口味，撒面上的黑胡椒、芝士、欧芹碎。

　　建议大家拿装盘西餐常用的白色圆盘，这样子拍照会更好看哦~

　　尝一口刚做好的番茄意面，和日常在高级西餐厅里吃到的简直一模一样。

　　番茄的酸甜和Q弹的意面交融在一起，红红的酱汁包裹住每一根面条。

　　吃上一口，就像夏日傍晚清爽的风，再放一小撮的芝士粉提味，那味道简直绝了！

　　对了，大家还可以根据个人口味加入火腿肠等配料~

　　它用的培根为法式培根，烟熏味比常见的培根更重。

　　再用少量白葡萄酒吊味，吃起来还带有淡淡酒香，高级感十足！

　　来一口奶油培根意面，蘑菇鲜嫩，奶油香浓，培根咸香，裹上意面，如果可以再来一口酒，简直不要太美了~

　　不少人吃过后都变成了他们家的回头客。

　　大家的评价都是："份量足"、"回购多次"、"是餐厅里的味道"…

　　怪不得连平时对食物品质特别有要求的李佳琦，也要为它家的意面大喊OMG！

　　除了味道是一绝，重点是，性价比贼高！

　　平时西餐厅1份四五十，现在空刻的意面只有不到三分之一！

　　买上1份，可以吃上3次，持家有道的我，一口气囤了好几盒。

　　之前李佳琦直播间上架3分钟就全部被一扫而空。

　　这一次我们给大家争取了限时优惠价，请大家一定要买它，买它，买它！

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