元气森林:用户永远第一

2020-09-15 10:27:55 中新经纬 

中新经纬客户端9月15日电 成立仅4年,相继推出气泡水、燃茶、能量饮料、乳茶、酸奶、果汁等热卖产品。2019年中国各类饮料销售额占比中最高的类型,2020年天猫“618购物狂欢节”,击败传统品牌巨头,获得天猫饮品类冠军。这一系列,都是元气森林所取得的成绩。

元气森林的发展逻辑究竟是什么?“爆红饮料”诞生的背后又有怎样的故事?

日前,在其新落成的安徽滁州工厂,元气森林相关负责人向中新经纬客户端表示,“用户第一”一直是元气森林的基础理念。正是基于这一原则,元气森林快速洞察市场趋势需求,创造出苏打气泡水、燃茶、乳茶等各类广受好评的产品。

“与很多消费企业不同,元气森林首先成立的并不是公司,而是研发中心。在面向市场之前,元气森林最初曾经花费500万元做出过一款产品,后来因为我们认为其不够完美,选择花费上百万元资金将其销毁,而不是低价推向市场。正是这款‘失败’的产品,让我们更加清楚认识到元气森林诞生的目的,我们不是简单地生产出一个产品获取盈利,在元气森林看来,最基本的一条是,我们生产出的产品,我们自己愿不愿意喝?我们愿不愿意向我们的家人、朋友推荐?”元气森林品牌负责人宗昊告诉中新经纬客户端。

事实上,滁州工厂的建立,也是元气森林“用户第一”理念的体现。

据介绍,滁州一期工厂筹建时间近9个月,占地100亩,建有3条高速生产线,年产量在3000万,年度产值达8.5亿左右,可生产燃茶、气泡水、乳茶、功能性饮料等饮品。

中新经纬客户端获悉,滁州基地的二期将于今年启动,广东生产基地将于今年动土,位于天津新工厂也已动土,预计亦将于今年投产,未来还将规划在武汉、成都等地新建工厂。

“饮料行业的变革一直在发生,有自己的工厂之后,元气森林一定会在生产制造的工艺变革上,赋予产品新的不一样的体验。”元气森林相关负责人对此表示。

宗昊表示,“进入饮料市场后,元气森林的价值理念是先考虑用户需要什么,再不计成本的把用户的需求用创新产品满足起来,我们相信,好产品自己会说话、会推广。元气森林舍得在研发和生产上不计成本地用心付出,我们产品选用的成分和配料,都是选择行业内高标准、高成本的,把费用尽量多花到产品成本上去,提升产品自身价值,让消费者从产品本身获得更多。”

大规模地使用赤藓糖醇,是元气森林的“不计产品成本”的体现之一,宗昊表示。

“赤藓糖醇以玉米淀粉为原料经酵母发酵而产生甜味,自带天然属性;其次,它进入人体后不参与人体血糖代谢,直接从体内排出,不产生热量。在众多的甜味剂中,它的口感是跟白糖最接近的,在相同的甜感下,赤藓糖醇的口感最好,满足消费者对无糖和味觉的多重需求,但其成本相较于其他甜味剂则较高,是白糖价格的3-4倍。元气森林是业内最早大规模使用赤藓糖醇生产饮料的企业。这是我们在研究过全世界已经应用的所有代糖的基础上,以用户体验为唯一标准的前提下,最终才选择了天然甜味物质赤藓糖醇作为主要成分。” 宗昊说道。(中新经纬APP)

(责任编辑: HN666)
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