半人马星携手勃艮第“金绵羊”首入中国

凡尔赛文学火了。

微博作家蒙淇淇77凭借一己之力推动这种小众文化出圈，引来众嘲，也把全民创作的热情推向了巅峰。

凡尔赛文学代表作

和前一阵子火了的“魔都名媛”一样，比起羡慕，更多人更是抱着一种吃瓜看戏的吐槽心态。

然而，真正的“女神”们，不仅可以撸起袖子柴米油盐、端起酒杯左右逢源，也可以陶然天地山水间，但绝不会用力过猛地展示物质。

她们更理解生活，从容地把握、驾驭着生活，更像骑在火龙背上的龙妈，既充满魅力，又给身边人幸福感、安全感。

无论身处何处，她们都带着一份从容，优雅地走出内卷，既能在跌宕起伏的世界里拥抱变革，也能恬静地闻一闻身边和世界另一端的芬芳。

这个时代的高配， 正是保持一颗沉静、坚定、透彻、认真生活的心，不折腾，不将就。

在她们眼里，法国人大概是世界上最能感知和享受生活的。比起设置目标和匆匆赶路，更关注生活本身；看似读“无用之书”，让喧嚣的心静下来；吃一顿大餐，感受美食与美酒在舌尖相逢；他们更孕育了梵高、莫奈，留给了我们星空和睡莲……

在她们用心的生活中，在家宴、餐叙、烧烤、聚会的场景里，一定少不了勃艮第葡萄酒。

跟雨果、塞纳河、卢浮宫等法国标志一样，勃艮第葡萄酒代表着法国人骨子里对美和品质的追求，也与“龙妈们”对待生活的态度，有着完美的共鸣。

半人马星团队优选勃艮第“金绵羊”

一、给家人亲友健康的葡萄酒

在“龙妈们”的选品原则里，蔬菜水果肉食要选清洁安全的，牛奶延世牧场算是入门的……葡萄酒也要为家人、亲友选择更健康的。

那些灌装甚至勾兑的低价葡萄酒根本不会考虑，而现在中国市场最常见的葡萄酒，恰恰也是葡萄酒中不太健康的类型——高酒精度、高甜、大量工业添加剂……

都是葡萄酒，有没有更健康的选择呢？答案是勃艮第。

首先是手工采摘。全世界90％的葡萄酒是由机械采摘的葡萄酿成的，但勃艮第的主流依然是手工采摘。

手工采摘

机械采摘每天可以收获40-100吨葡萄，人工只能收获1-2吨，但手工采摘能大大排除不好的葡萄粒、葡萄梗和残余叶子，保证每一粒葡萄的品质和新鲜度。

机械采摘

其次是天然酿造，酿造过程中尽可能少干预，减少使用添加剂。不借助工业化的力量，这自然也对酿酒师的要求提高了不少。

当然，相比流水线上批量制作的葡萄酒，精品手工酒产量极低。勃艮第产区每年的产量只占全球的0.4％，其中只有不到十分之一是一级园酒。这也是为什么她们不太可能成为市面上的大批量广告“热销”产品，而是“限量版”珍藏。

周杰伦不喝奶茶和mojito，喝勃艮第了

二、老饕必备、余味留香

只有真正懂得生活、欣赏美食的人，才明白“配餐”的含义。

在“龙妈们”看来，葡萄酒的魅力，还真不在于宴席上的觥筹交错，而是食物经过与葡萄酒的搭配，产生更美好的口感。

如果你也是一位老饕，一定不能错过勃艮第葡萄酒。相比赤霞珠、西拉酿出的浓郁风格葡萄酒，黑皮诺的口感是惊艳难忘的轻盈、灵动。

口感厚重的葡萄酒在佐餐时常常会喧宾夺主，遮盖住食物原本的美味，但勃艮第并不属于此类，她总是柔美而温和，又不随波逐流，与美食相得益彰。

半人马星欧洲团队斌叔品鉴金绵羊酒款

这款刚刚来到中国的“金绵羊一级园干红”，开瓶有奔放甜美的花香，醒酒半小时后，风味更加集中，口感也会更厚实、柔顺，新鲜的奶油、杏仁味逐渐凸显，像孔雀开屏般，一层又一层在味蕾上绽放，佐以适当的酸度，不知不觉便一饮而尽。

无论是搭配海鲜、大闸蟹，还是叉烧等肉类，都可以完美演绎。葡萄酒带有浓郁的矿物质气息，可以提升蟹的鲜味，而清爽的酸度可以解油腻。

三、倾心酿造、上乘佳作

相比Logo、名气，“龙妈们”更在意的是酒庄的“用心”。

就像金绵羊酒庄，没有名庄、名园之类的标签和噱头傍身，他们的酒，只有懂行的人才会聊起，在法国当地餐厅供不应求。

庄主劳伦·莫顿不希望在任何线上渠道炒作自己的心血，他经常挂在嘴边的一句话，就是 “Everything is in my wine”。

金绵羊酒庄的庄主劳伦·莫顿

半人马星欧洲团队的斌叔，在法国生活的20年里，品尝了300多家勃艮第酒庄的葡萄酒，对金绵羊酒庄的产品品质非常认同，更在理念上与莫顿庄主互为知己。

半人马星欧洲团队斌叔与金绵羊酒庄第四代主人劳伦·莫顿一起，精心为您挑选酒品

出于充分信任和惺惺相惜，金绵羊酒庄的酒款远赴东方，首次进入中国市场，而莫顿庄主唯一的要求是——分享给能欣赏她的美的人。

四、不为“贵”买单

用心生活的人，只为好东西买单，不为贵买单。尽管勃艮第葡萄酒价格近年来水涨船高，但夏隆内子产区的酒没有经过市场过度爆炒，仍然处于理性的区间，属于“好且不贵”的选择。

权威酒评家这样评价她：“夏隆内丘与顶级葡萄酒产区伯恩丘为邻，出产真正物美价廉的佳酿，是极具性价比的勃艮第优质产区。”

有一首歌叫《Burgundy Red》，在黄昏时刻，拥有穿越时空的超能力；有一种颜色叫勃艮第红，仿佛被时间酝酿过，馥郁、复古。

这款来自法国勃艮第的金绵羊一级园红葡萄酒，就像颜色带给人的感觉一样，细腻优雅，柔和灵动。

这款酒产量低又要与全世界分享，能喝到她真是一种幸运!不试试吗？

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