健康饮水教育走进花园路社区 今麦郎凉白开成营养膳食补水理想选择

你知道喝水有多重要吗?喝水还有时间表?怎样喝水最科学?为响应“健康中国”号召,11月17日,今麦郎饮品股份有限公司携手北京海淀区花园路街道办事处,特邀中国营养学会注册营养师、北京军区总医院临床高级营养配餐师于仁文以及国家高级茶艺师、茶道职业培训师张菊等老师,一起走进花园北路乙28号院社区居委会,共同开展“凉白开健康饮水知识普及”活动。

图:“凉白开健康饮水知识普及”活动现场

活动中,于仁文老师就“熟水凉白开,营养膳食补水的理想选择”课题展开饮水科学普及。于老师首先介绍了补水的重要性,液体摄入不足可能造成的危害、足量喝水可能带来的额外好处等,于老师指出,补水不足可能会引发肾结石复发风险,而食用高水分食物或用餐时喝水可降低饥饿评分,提升饱腹感,减少一餐能量摄入。接着,于老师贴心地为大家量身推荐一份喝水日程表,他特别提到,对上班族来说,午后以一杯凉白开代替午茶或咖啡等提神饮料,也能够起到提神醒脑的作用。通过于老师一系列的喝水时间分析,大家对健康饮水知识有了更加直观的了解。

于仁文指出,营养膳食补水原则是绝对安全,杀菌方法越简单越好。今麦郎凉白开就是这样一款瓶装“白开水”,产品采用纯物理烧开杀菌工艺,非臭氧杀菌,不会产生溴酸盐有害物质,既适合长期饮用,也为消费者随时随地健康饮水提供一种理想选择。

图:于仁文分享“熟水凉白开,营养膳食补水的理想选择”课题

近年来,全球开始流行冷泡茶饮,所谓冷泡茶,说到底就是用凉白开泡制茶叶得到的茶饮。高级茶艺师张菊说,当看到市场上有瓶装凉白开售卖的时候,第一感觉是“有福了”。因为,出门在外不方便烧水时,也可以用凉白开泡茶饮用。张菊说,首先,泡茶一定要用熟水,确保安全健康;其次,冷泡茶能给大家带来意料之外的惊喜。她介绍说,冷泡茶因为是冷萃过程,有助于带甜味的氨基酸分子充分溶出,便于品味到较多的茶甘味,又因为是低温,咖啡因“跑得慢”,萃取量极少,所以茶汤苦味极少,对肠胃刺激极小。因此,凉白开冷泡茶既能让大家享受到茶中大部分的有益成分,又不易受到干扰睡眠的困惑。张菊表示,因为没有用到高温饮用水,冷泡茶泡茶时间会相对较长,相对而言,茶量的投放也应该适当增加一些。

授课过程中,张菊老师还演绎冷萃调饮蜂蜜、百香果、柠檬与茉莉花茶及普洱等茶艺,引导大家在品鉴冷泡茶的同时,进一步学习凉白开冷泡茶和冷萃茶有关原理,现场观众纷纷品尝到了茶香浓郁、茶汤清亮的凉白开冷泡茶。在知识互动环节,张菊老师给大家讲解了瓶装熟水冷泡茶与瓶装生水冷泡茶的差异,分享凉白开更适合做哪些茶饮等有关内容。

“熟水凉白开与茶的上佳配合,让茶得以充分释放能量和精华。凉白开冷泡茶,健康又时尚”。张菊指出。

图:张菊“凉白开冷泡茶,健康又时尚”

由国家卫健委发布的最新版《中国居民膳食指南》倡议足量饮水,成年人每天1500至1700毫升,提倡饮用白开水和茶水。知名食品饮料企业今麦郎饮品股份有限公司,在创建十周年之际推出凉白开首款瓶装熟水产品,产业化、工业化和包装化的凉白开,将中国人饮用熟水的习惯方便化了,认知商业化与大众化了,让健康饮水喝熟水走进了国民生活。

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