国家统计局权威解读：肉菜降、油价涨，一季度物价涨了吗？

新京报讯（记者 姜慧梓）国家统计局4月9日公布数据，2021年3月，全国居民消费价格同比上涨0.4%，环比下降0.5%。在开年连续两月落入负区间后，今年CPI同比指数首次“转正”。一季度，全国居民消费价格与去年同期持平。

食品价格与非食品价格呈现“一涨一跌”的局面，共同推动CPI由负转正。国家统计局高级统计师董莉娟认为，一方面，春节后猪肉价格等明显回落，影响食品价格降幅进一步扩大，对CPI同比造成拖累；另一方面，汽柴油价格上涨带动非食品价格由负转正，推动CPI同比上涨。

除上述新涨价因素外，翘尾的负向影响大幅减弱也是原因之一。据测算，在3月份0.4%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为-0.6个百分点，比上月收窄1.2个百分点。前述新涨价因素的影响约为1.0个百分点。

总体来看，扣除食品和能源价格的核心CPI同比由上月持平转为上涨0.3%，一季度核心CPI与去年同期持平。

鲜菜价格明显下降，猪肉价格已降超过三成

食品价格同比、环比双降，对CPI造成拖累。3月份，食品价格环比由上月上涨1.6%转为下降3.6%，影响CPI下降约0.71个百分点；同比下降0.7%，降幅比上月扩大0.5个百分点，影响CPI下降约0.12个百分点。

其中，由于天气转暖，鲜菜大量上市，鲜菜价格由涨转跌，大幅下降14.5%，是3月份统计数据中环比降幅最多的类别。

紧随其后的是猪肉，受生猪产能持续恢复、春节后消费需求回落影响，3月份，猪肉价格同比、环比均出现“两位数”下降。具体看，环比下降10.9%，降幅比上月扩大7.8个百分点；同比下降18.4%，降幅扩大3.5个百分点。

春节后猪肉价格一路下跌，3月30日，北京新发地农产品(000061,股吧)批发市场白条猪批发平均价为29.5元/公斤，比3月1日的32.25元/公斤大幅下降8.53%。

农业农村部监测的16省份瘦肉型白条猪出厂价格显示，从2021年第3周（1月18日-22日）开始，猪肉价格回落，至第13周（3月29日-4月2日）已经降至31.13元每公斤，较第2周的高点（46.56元每公斤）已经下降超过33%。其中仅第9周（3月1日-5日）出现短期波动，随后继续快速下跌。

供给充裕且需求回落是春节后猪肉价格显著下降的主因。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇认为，目前我国生猪产能显著恢复，存栏量持续增长推动出栏量明显增加，市场供应充足。

2020年底全国生猪存栏恢复至4.07亿头，已经达到2017年水平的92%以上。农业农村部监测显示，今年2月全国能繁母猪存栏量环比增长1.0%，连续17个月增长；同比增长34.1%，连续9个月增长。

相应地，全国生猪出栏量持续显著增长。“由于1月中下旬猪肉价格下降，部分养殖户将大猪压栏，这部分压栏产能在节后开始释放。同时，部分地区养殖户受疫情风险影响，提前出栏80公斤左右生猪。压栏大猪和小型白条猪集中入市，导致生猪和猪肉供给显著增加。”朱增勇说。

此外，持续投向市场的储备冻猪肉和进口猪肉也充裕了市场供给，今年截至目前，政府已累计向市场投放21万吨储备冻猪肉。1月至2月，我国进口猪肉70万吨，同比增长26.2%。

油价“九连涨”后“刹车”，旅游价格仍为负值

非食品价格同比、环比双涨，推动3月份CPI由负转正。其中，同比由上月下降0.2%转为上涨0.7%，影响CPI上涨约0.56个百分点；环比上涨0.2%，涨幅较上月略有回落，影响CPI上涨约0.18个百分点。

其中，工业消费品价格变动引起注意。3月份，工业消费品价格环比上涨0.7%，影响CPI上涨约0.22个百分点；同比上涨1.0%，为近一年来同比首次上涨。

董莉娟表示，工业消费品价格上涨主要受油价上涨的带动。受国际原油价格上涨影响，3月份，汽油和柴油价格分别环比上涨6.6%和7.3%，同比上涨11.9%和12.8%。

今年截至3月31日，国内成品油价格出现“五连涨”，累加2020年末的调价，国内成品油价格已经“九连涨”。私家车用车成本增加，加满一箱油要多花10余元。

此轮连续上涨到3月31日终于“踩了刹车”。根据国家发改委消息，自2021年3月31日24时起，国内汽、柴油价格每吨分别降低225元和220元。

在汽柴油价格上涨的带动下，3月份交通通信类价格明显上涨，同比增长2.7%，环比上涨1.3%，在非食品七大类价格中涨幅最高。

服务价格受到季节性因素影响，在春节后有所回落，环比下降0.1%，影响CPI下降约0.03个百分点。不过，受到春节错月影响，同比略有上涨，由上月下降0.1%转为上涨0.2%。

其中，家政服务、洗车和美发等服务价格在春节后季节性回落，下降3.0%-5.3%；疫情好转后，出行需求有所增加，飞机票价格上涨6.4%。

旅游业仍在缓慢恢复，3月份旅游价格环比下降4.2%、同比下降8.2%。教育服务价格略有上涨，环比上涨0.2%，同比上涨1.9%。

解读：二季度物价走势如何？

一季度，全国居民消费价格与去年同期持平。分析二季度的居民消费价格走势，专家认为，食品特别是猪肉价格将继续下降趋势，非食品价格保持回正有诸多支撑因素。

植信投资首席经济学家、研究院院长连平认为，二季度，生猪供给持续恢复将带动价格下行，蔬菜价格波动未突破季节性规律，国际食品价格变动对我国农产品市场影响有限，整体而言食品价格同比仍将保持低位运行。

不过，需要注意的是，去年5月前后受短期供给提升影响，生猪批发价格一度跌至40元/公斤以内，在低基数影响下，二季度食品价格可能达到相对高位。

但这并不能改变猪肉价格整体下降的趋势，生猪供给的持续恢复是关键推动因素。中央农办主任、农业农村部部长唐仁健2月22日在国新办发布会上表示，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。

到6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

朱增勇认为，猪肉价格从2019年10月份开始已经在高位徘徊一年多时间。当前进入生猪的供给恢复期，供给增加的趋势是毫无疑问的，猪肉价格进一步回落只是时间和程度的问题。预计今年整体保持下降趋势，后期如有反弹也属下跌过程中的波动。

非食品价格方面，连平认为，随着生产复苏、需求扩张等，非食品价格或继续回正。租房市场回暖，原油价格回升，出行频率加大，影视业、旅游业等行业持续升温等，都将为非食品价格提供支撑。

连平预计，二季度，CPI同比均值可能在1.6%左右。

新京报记者 姜慧梓

编辑 白爽 校对 王心