文丨林雨秀 编辑丨杜海
来源丨正经社(ID:zhengjingshe)
"槟榔越嚼越有劲,这口出来那口进。”
“吊吊手,街上走,嚼槟榔,交朋友。”伴随着走街串巷的民谣,槟榔,这个在湖南人记忆中根植了数百年的符号,代表着湖南人零食的标签性形象,遭遇了一场空前的危机,背后还波及一个高达数百亿元的产业。
近日,多名中国公民(包括台湾同胞),在乘坐不同航班入境土耳其时被捕。因为,槟榔中所含槟榔碱具有致幻性,被土耳其认定为毒品,为法律所禁止。
随后,中国驻伊斯坦布尔总领馆发布公告,提醒中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其,以免违反当地法律身陷囹圄。
8月13日,湖南省市场监督管理局工作人员对此“暂时还没有应对方案”的相关回应,还上了热搜。
《正经社》梳理获悉,事实上,早在2003年,国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,为一级致癌物。2017年,中南大学湘雅医院口腔颌面科发表的论文显示,在对长沙当地五所医院口腔癌患者进行的统计中,发现从2006年到2016年,十年间因槟榔导致的口腔癌患者所占比例从23.94%飙升至85.53%,人数则翻了将近20倍。
同年,原国家食药监总局也将之列入了致癌物清单。其致癌原理为:
槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成的亚硝基,是明确致癌的化合物。
同时,由于槟榔较硬,咀嚼时易对口腔黏膜造成机械创伤;
如果经常咀嚼,口腔粘膜就经常处在一个破损的状态,容易发炎,伴随频繁口腔溃疡,而且在粘膜细胞增量的过程中很容易出现细胞坏死突变,成为癌细胞,演变成口腔癌。
2019年,国家卫健委在对《健康口腔行动方案(2019-2025年)》的解读中提到,要对长期咀嚼槟榔等高危行为进行干预,以促进群众养成健康的行为和生活方式。
但《正经社》注意到,嗜好槟榔的国人尤其是湖南人,仍然为数众多。截至2019年,全国槟榔产业的年产值就达到了400亿元,其中,湖南的年产值为300亿元,占去了四分之三。2020年10月,十多年前一包喊价一两元的槟榔,竟然卖到了100元。
巨大的商机,驱动着勇往直前的商人们。几乎每年深秋,他们都会云集海南岛等盛产槟榔的土地,往往一个人守住一片槟榔林以待独家收购。
其原因,一是长期以来,槟榔跟益智、砂仁、巴戟一起,被并称为中国四大南药,被认为能医治虫积食滞、水肿脚气等病症。
二是在湘潭等地的习俗中,人们的待客之道,往往不是烟酒茶,而是显得更有诚意的槟榔。
三是“槟榔具有致幻性,属于中度上瘾品”,吃之很容易上瘾,如同香烟一般。因此,在湖南湘潭等地,摆卖槟榔的摊位随处可见,小商小贩中又数卖槟榔的生意最好。
如今,槟榔的药用价值,仍然没有得到权威的科学实验验证,但其对健康的危害性,却被越来越多的权威机构提示,并开始采取限制措施。比如,2021年3月18日,广州市就全面停止了槟榔广告在媒体、户外等载体的发布,并加强了对槟榔广告的日常监测。
这种背景下,“嚼槟榔”大省湖南的反应与应对,显得尤为引人注目。【《正经社》出品】
责编|唐卫平·编辑|杜海·校对|然然
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