刚刚,胖哥俩回应了!这家网红餐厅被质疑“肉蟹煲大量使用过期食材”,登上热搜第一

2021-08-23 13:44:32 每日经济新闻 

8月23日午间,胖哥俩通过其官方微博发布声明称,针对今天媒体对北京合生汇店和凯德mall店的报道,公司总部高度重视,已对涉事门店进行停业整顿,公司第一时间成立专案组进行内部自查,并配合市场监管部门进行检查,对检查结果将及时公布。

8月23日早间,新京报刊发报道《卧底网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”:大量使用过期食材,隔夜死蟹充当活蟹卖》,曝光了网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”的食品安全问题。

文章提到,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

8月23日上午,“胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”冲上热搜第一,引发大量网友关注。

来源:每日经济新闻(博客,微博)综合胖哥俩官方微博、新京报、公开信息

(责任编辑:冉笑宇 )
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