这两年,在新消费的浪潮下,长沙品牌茶颜悦色(需求面积:50-70平方米)频频出圈,并受到资本追捧。但资本浪潮退却之际,茶颜悦色也曝出了各种问题。
前不久,茶颜悦色因为大规模闭店登上热搜。今日(12月17日),因一条“茶颜悦色员工吐槽月薪不超3000元”的相关话题再次冲上热搜,持续发酵,引发广泛讨论。
茶颜悦色员工吐槽月薪低,创始人就内部薪资争吵致歉
事情起因是,12月17日,有茶颜悦色员工在微博、小红书上等社交网站爆料称:公司员工人均工时11小时,时薪6-9元,然而月薪到手却不到3000元。此外,茶颜悦色的三个高层在七千多人的公司群里和员工因薪资问题引起争执,而最后员工却收到高层发出的离职通知。于是,该事件在网上引起热议。
(图片来源:微博)
对此,在12月17日下午,茶颜悦色创始人吕良就内部薪资争吵发道歉信称:“对不住8000位信任公司、一起努力想办法抗住这个冬天的伙伴……事先没有把薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式跟大家讲清楚。”
?(图片来源:微博)
茶颜悦色回应内部薪资争吵:11月份薪资算法有所调整
随后,茶颜悦色官方微博就内部薪资争吵问题发声明回应,称此事的起因是由于 11 月份茶颜悦色关闭了几十家门店,导致部分伙伴无法满足正常工时和极少数伙伴出现 0 工时的情况。所以在 11 月对薪资算法进行了一轮临时调整。
(图片来源:茶颜悦色官博)
声明还表示,因为解释工作不到位,导致群组后期讨论重点逐渐不可控。为此,所有管理人员对消费者和员工们作出真诚的道歉。
茶颜悦色临时关店近百家,茶饮赛道竞争日趋激烈
由此看来,引发这场内部纷争的诱因或是茶颜悦色此前大批闭店的举措。
11月10日,茶颜悦色官方微博宣布已在长沙临时关闭近百家门店,且表示本次集中临时闭店,是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店。第一次闭店是在年初,第二次是在7月底疫情反复时。不过,茶颜悦色解释称,等疫情缓和,人气回暖,临时关闭的店就逐步复开。
据悉,茶颜悦色门店集中于湖南长沙等地区。2018年,茶颜悦色在长沙尚只有70家店,此后两年迅速开了200家。其中,2020年便在长沙核心商场开了120家。据创始人吕良透露,茶颜悦色目前有近500家店。
除了疫情带来的影响,新式茶饮这一赛道近年来吸引了众多入局者,竞争也日趋激烈。其中,定位中高端的有喜茶、奈雪的茶,中端的有都可coco、一点点、茶百道等,中低端的则有蜜雪冰城等。茶颜悦色定价上属于中端,但受众主要集中在长沙及周边部分地区。随着这些品牌纷纷进入长沙市场,茶颜悦色无疑面临更大的市场竞争压力。
另据艾媒咨询数据显示,可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。天眼查数据显示,截至2020年11月30日,中国茶饮企业总数超30万,其中停业、清算、吊销、注销的企业超13万,占比高达43%。可见,茶饮品牌并没有表面的风光。
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