美菜春节不打烊,保障餐厅食材供给

2022-01-22 19:20:31 大京网 

为了保障食材供应,解决春节期间餐厅食材购买难问题,美菜在全国近百个城市继续推出“春节放心购,美菜不打烊”活动。在春节期间,商户可在美菜商城正常下单;同时美菜商城推出了抽奖、领开门红包等多种让利活动,助力餐厅经营发展。

据报道,自2021年底以来,多地疫情出现反复,全国新冠疫情防控扔处于重要地位;春节将近,北京等多地倡议过年不返乡,呼吁市民留守城市过春节,城市蔬菜供应遇到一定压力。美菜作为中国杰出的餐饮供应链服务商,响应国家号召春节期间继续发起“春节放心购,美菜不打烊”活动。同时,商户登录商城都有机会参与抽奖、领取开门红包;美菜商城还上线了餐厅新菜开发、店铺转租等服务,满足餐厅多样化需求,

服务无忧:近万名员工轮值保障服务

美菜高级副总裁李冰介绍,为帮助餐饮商户在过年期间能够安心采买,美菜全国仓储配送等近万员工轮值在岗, 6000多车辆保障商品正常配送。同时美菜将提前采购食材保证库存供给,米面粮油、休闲酒饮、调料干货、餐厨用品以及蔬菜、鸡蛋、豆制品等生鲜货品均可正常下单。美菜专业的质检体系、仓储及配送团队,继续保障产品新鲜和质量安全,让餐厅买的放心。

美菜一直注重并大力发展智能化仓储物流配送体系,可以提前分析生鲜产品的的供需情况,并进行备货。商品库存以及配送情况全程可视化,保障高效供给。

品质无忧:源头直采,保障食材新鲜、稳定供应

据了解,美菜利用数字化方式创新升级农产品(000061)供应链,提高流通效率,让利两端。美菜一直注重源头采购,与全国多个重点大型生产基地、多家全球知名加工厂合作,构建农产品供应链,通过全国物流网络的规模化运营,缩短中间流通环节,向餐厅提供品质稳定、价格实惠的农产品。美菜打通供应商信息和系统,了解实时库存、在途库存、加工进度和供应能力,做出更优化供应链方案。通过源头直采,美菜产品更丰富、优质;借助稳定、高效的农产品供应链,美菜把蔬菜从田间地头送到城市餐桌,既解决了农产品销路,又有效降低千万家餐厅食材采购成本,保证食材的安全、新鲜。真正实现全面产销对接。

安全无忧:美菜积极配合政府推动疫情防控工作

随着疫情反复,流通环节的疫情防控也越来越受到大众重视。美菜的仓储配送全流程严格遵守消杀防疫规范,保证供应链环节运营安全,保证用户的配送收货安全。从入库安检到仓库分拣、出仓配送,商品全流程消杀。据了解,美菜每天为所有一线员工多次测量体温,在生产车间内,每天多次严格消毒、全员佩戴口罩,在配送环节尽量减少人工接触,有效降低了流通过程中的感染风险。

美菜在做好自身员工的防疫的同时积极配合政府推动疫情防控工作,并按部分地区政府要求做好疫情防控供给预案,做好服务家庭用户的准备,保障防疫工作中各个家庭用户的食材供应。

值得一提的是,美菜已连续多年推出“春节不打烊”活动。在上游,美菜响应国家乡村振兴号召,建设信息化的农产品供应链,推进源头直采,帮助农民解决销售难题;在餐饮消费下游,美菜带来优质、高性价比的生鲜产品,助力餐饮消费回升,让更多中小生鲜卖家、千万餐饮商户、城市消费者共同受益。

(责任编辑:刘畅 )
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