紧急加大预制品菜供应 饿了么部分商超门店增派10-20%配送力量

2022-04-30 18:47:18 北京商报网 

北京商报讯(记者 郭缤璐 张天元)根据北京市餐饮经营单位暂停堂食的要求,外卖平台和餐饮商户已采取多种措施。4月30日,北京商报记者了解到,饿了么全能超市已紧急启动预制菜专项,与部分商超合作进行预制菜线上售卖,计划在5月份上线累计超过100个预制菜品。据悉,今日饿了么App首页下方的“全能超市”已可下单辣椒小炒肉、鸡排生坯等商品。

同时,饿了么还联系平台餐饮商户,在已有外卖餐品基础上,新增预制菜、半成品菜等选项,以此增加消费者的外卖选择。例如金鼎轩推出了酸辣粉、梅菜扣肉等预制产品,西部马华将酱牛肉、酱香羊蝎子等进行了预制包装。为满足商家上线需求,饿了么还在北京开通了餐饮商家上线绿色通道,符合资质的商家最快可以在1小时完成线上及人工审核。

据估算,相较于饿了么平台上平日的订单量,堂食暂停可能会为平台带来超50%以上的新增订单,平台方面已协调餐饮商户提前做好备货和打包配送人员准备。另外,为配合防疫工作,饿了么在北京主动推广更安全的配送服务,超过九成商户已经开通“无接触配送”。同时加快智能取餐柜的铺设,同比去年同期,饿了么已在北京增加了近10倍的柜组。

饿了么北京业务负责人丁一辰介绍,平台为应对同时激增的商超订单,也组织了专门的配送团队,保障平台全天24小时配送能力。在大润发、物美、京客隆等重点保供商超驻点取送,并为朝阳区、丰台区部分商超门店增派10-20%配送力量。

(责任编辑:岳权利 HN152)
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