冲太猛！100+扎堆的云南市集 会是购物中心的标配吗？

编者按：大美云南从来不缺好品牌。当认知打开、找对赛道、创新模式之后，你会发现，依托云南的优质资源，一批商业力满满的品牌正在打破壁垒，不动声色间便走向了全国和世界。

赢商网在云南各个业态中甄选出一批当下极具成长冲击力的品牌，它们在各自的赛道中熠熠生辉，是领域内的标杆者，也是新消费时代的中坚力量。这就是云南品牌的自信所在！2022云南商业地产高峰论坛即将到来，届时系列内的部分品牌将会出现在现场的「赢商甄选」区，都是爆品和王牌，期待品鉴！

攒动的人头，热闹的叫卖，市集的出现，是早期古代商品贸易发展的标志。时至今日，“市集”被赋予了新的文化内涵。

从热闹非凡的市中心到青山秀水的村落，从商业街区到文化古迹，市集以极强的流动性、广阔的容纳性，愈发的具有“时尚感”与“烟火气”。在一些区域，市集更是成为了“流量”C位，是旅行打卡不可缺少的元素。

2020年是云南市集爆发的年份，受到疫情的影响，“市集”的出现，给消费打下了一针“强心剂”。到2022年，几经迭代的市集，在活动内容上更加丰富，形式上更加的规范，更有市集已进驻购物中心，形成长期的符合购物中心品牌生存的模式，成为购物中心全新的业态品类。

贩卖生活or贩卖商品，云南的市集逐渐在走出一条自己的生长道路。

据赢商网不完全统计，从2022年初到8月，昆明已有大大小小上百个主题市集出现，主要分布在五华区、盘龙区、西山区、官渡区、呈贡区的各个主流购物中心或旅游景点，内容大多包含文创、美食、零售以及娱乐互动等主要形态。

从市集分布的情况上来看，大致可以粗略的划分为购物中心市集、街道市集、景区市集三个主要大类。

购物中心市集是主要的发力点，相较于其他两类市集，购物中心市集依靠购物中心本身所具有的客流场地优势，以及品牌吸引力，已逐渐形成成熟品牌带动新兴品牌的趋势，例如同德昆明广场“正儿八经咖啡节”中联合了星巴克、COSTA、四叶咖，云交咖啡等连锁成熟咖啡品牌外还吸纳了大量有趣的小众咖啡品牌。

正儿八经咖啡节宣传视频截图/图源：同德昆明广场

街道市集与景区市集在摊主的选择上创造性与自由度较高，呈现的方式相对于购物中心市集更丰富，在主题的选择上更倾向于市集所处地区的文化特点，例如校场路“蓝花楹”市集、龙翔街摩登市井生活集市，大观楼荷花古风市集等。

龙翔街摩登市井生活集市/图源：吃饱了大蕃茄官微

从市集举办的时间上来看，更多的是集中于周末，街道市集与景区市集的时间比较短，但是购物中心市集中已出现长期市集，例如昆明世纪金源购物中心集装箱丛林集市。

除此之外各类型节日也是市集活动的发力点，比如“七夕+古风市集”、“读书日+书店市集”等。市集已成为各商圈各主流购物中心吸引客流的主要手段之一。

月份上，昆明市集从5月开始陆续增多，7-8月份是主要爆发时间点，不排除今年2-3月份疫情大面积影响，导致部分市集无法落地。同时今年7-8月也是云南旅游(002059)的爆发时段，各类景区市集举办次数在增加。

除此之外，市集在表达内容上紧贴消费热潮或事件热点。今年5月，“露营”一词快速出圈，成为当下生活最时髦的方式，帐篷、躺椅、煤油灯等充满露营感的元素火速占领各个商业或社交空间中，市集也不例外。例如顺城购物中心“人生野游，露营成风”精致露营市集、海埂公园露营主题市集……

“人生野游，露营成风”宣传视频截图

图源：顺城购物中心

不同类型的市集已在逐渐成为昆明乃至云南商业的活力源，构成了新的增长量。

相较于其他的活动，市集为什么会备受云南商业的青睐？除去市集本身对于当下商业活动的适配性以及本身的商业价值属性外，政策的支持以及云南特有的文化，为市集营造了良好的发展空间。

2020年“地摊经济”一度成为疫后刺激经济活跃的热点话题，成为缓解就业焦虑的手段之一。“地摊经济”带来的巨大活力以及政策扶持，给具有同样属性的“市集”带来了发展空间。

近期云南省人民政府办公厅印发《云南省促消费稳增长三年行动计划（2022—2024年）》中“优环境”一项，特别强调：“选择具备外摆条件、有统一运营管理能力的特色街区、商业综合体外广场，放宽临时外摆限制，允许在周末及法定节假日临时外摆。”

不难看出，市集将会成为重要节日点不可缺少的一环。

其次，市集是一个贸易场所，商品的内容化的打造是市集形成的重要一环，而在云南最不缺少的就是文化内容。丰富的少数民族文化，上百项的非物质文化遗产类别，多样特色的民族手工艺，都可以成为市集内容的输出者。

不同于我们所熟知的商业化的品牌，以非遗手工为代表的本土文化产品在发展空间上受地点、人员等因素的限制，所处圈层难突破。而市集的规范化、门槛偏低、曝光度等要素，为这些本土文化产品打开了向外的“平台”。

可以说，云南形成特色商业文化的道路上，需要“市集”这样的形式去输出，让更多外来的人了解云南深层次的文化。

从小红书平台分享笔记数据，大理、丽江、西双版纳等几个旅游热门城市都有市集活动进行，其中大理市集是被分享最多的。

小红书页面截图

“大理市集”词条下，截止发稿前已有5200+笔记分享，数量与“昆明市集”不相上下。

除了大理传统的“三月街”，许多当下流行的市集活动也进入其中，部分市集已经形成了固定举办时间与模式，拥有专业的运营团队。

在分享的内容上非遗、文化等占据了大多数，包括传统的大理扎染、银器制作，竹编工艺等。更多的契合了当下年轻人“逃离城市”、“自在生活”的生活消费追求。摊主强烈的个人风格，也成为了大多数人打卡的理由。

小红书“大理市集”内容截图

不难发现，在社交平台上，“大理市集”逐渐在形成一种特属于大理的文化表达标签，成为文化商业化的输出口。也让人更加期待，更多的地州成为其中“玩家”。

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从2020年市集初露锋芒，到2022年，云南的市集发展愈加规范，活动内容丰富，更出现了许多成熟的市集运营团队，有的将其做成了购物中心新业态，有的也用其对于市集生活的解读将市集带到云南各个角落。

//拾翠市集

如何将与现代社会脱节的云南非遗商品化，现代化？

拾翠这一品牌从创立以来就在思考的问题。

从1.0的翠湖时代到4.0顺城拾翠市集时代，拾翠与近百位国家级或省级非物质文化遗产传承人达成了深度合作。挖掘具有市场竞争力的非遗文化，将非遗作品经过再一次创作，呈现出更具现代消费审美需求的产品，并根据市场反馈情况制定符合的产品方案，形成一套由非遗项目、市场和设计三个方的有机体，也是“拾翠”这一品牌稳定发展的重要内核。

顺城拾翠市集/图源：拾翠

同时，对于“拾翠”的平台打造，也是整个品牌发展的重要一步。拾翠创始人陈璐认为，文化是需要被感知和体验的，真正想把文化产业做到实处，能落地，就必须以体验感极强的商业做支撑。

丽江复星复游城文创空间/图源：拾翠

2016年，昆明王府井(600859)5楼的拾翠手艺集合店进入昆明商业市场，800平的空间运营着十多个云南本土手艺品牌专区。与一般单一展示不同，集合店突出的是体验、学习、把玩，通过近距离的触摸感受，建立更立体化的消费场景，也为后面拾翠市集的出现打下了基础。

2021年9月30日，拾翠市集在顺城购物中心开业，作为云南首个，也是目前为止唯一一家承载云南完整在地文化、在地品牌、在地生活的“展陈式购物空间”，拾翠将流动的市集变成了一个固定的场所。

拾翠云南民艺好物 /图源：拾翠

为了更好配合“市集”这一模式，拾翠与银行合作，从供应商、设计师、经销商、平台四个不同的角色入手，打破传统集合性销售的收银模式，资金及时反馈，以最快的速度分到不同端口的账户下。保护了原创者的积极性，形成了良性的信任系统。

而近期拾翠X生活合集落地昆明荟聚，带来山系生活方式，将露营、传统手艺容纳其中。

不难看出“拾翠”已经在逐渐成长为一个合格的传统非遗商业内容“生产者”。

//摩登市集

如果说市集一种贩卖生活的方式，摩登市集就是最好的表现。

虽然市集的内容也包含文创、非遗、美食等内容，但是摩登集市做出了属于自己的腔调。在筛选摩登市集摊主的时候，他们看中的不仅仅是摊主售卖的货品，更看重摊主是不是一个会玩，会“撩”的人。

图源：摩登市集

相较于其他的市集，摩登市集以“玩”的方式带给前来的消费者不同的体验感。每次市集，既有即兴发挥的演出，也有固定的表演节目，任何人进入摩登市集，都有可能成为今天市集的主角。

切入“玩”字，摩登市集也更好被更多类型的活动容纳，从2018年第一场三家村水库摩登市集到如今，摩登市集已经服务了诸如同德昆明广场一类的购物中心，龙翔街道、翠湖先生坡等市井街道，甚至以海埂大坝为代表的风景旅游区，足迹遍布昆明与昆明周边。

市集早已不是一个新鲜的概念，在疫情后，已成为了年轻人生活中的“代餐”。一场好的市集，除了摊主与顾客之间的交易，还有市集本身的故事感，内容性。

创始人姜亮表示，通过这个小小的市集所要呈现的是云南美好的生活，一群人一起聚集在云南的蓝天白云下，享受着微风，感受着生命的奇妙。

//景素·非遗市集

茶，不只是茶叶，还有饮茶用的器具、茶背后的文化、饮茶的方式……

云南作为茶叶出产大省，各类茶叶生产厂家丰富，但是像景素这样将纯茶饮零售带入购物中心，营造“茶空间”的商家在少数。

在景素茶文化有限公司总经理贺海善看来，“最好的非遗传承就是生活”，这是景素对非遗文创的经营理念。

景素非遗市集/图源：景素

将茶，茶艺、茶道、茶文化和历史通过现代的生活美学呈现，进入“茶空间”，不仅可以品茶，融入的非遗文化元素，搭配定期举办的活动，让消费者切实感受茶的魅力，形成现代与传统间的通行窗口。

景素，是一个对“茶”大胆试验的空间，也积累了不少非遗资源。

景素·非遗市集是茶叶与非遗文化之间的交流，二者都拥有浓郁的云南属性，相互影响又相互成就。

景素非遗市集/图源：景素

云南特有的非遗文化、少数民族制茶方式、现代焙茶等多种元素呈现出一场多元文化交融且有恬淡自洽的云南味生活方式，让海内外游客更好的了解什么是云南的“茶”。

商业推陈出新，也不介意“老瓶装新酒”，能讲好内容故事，在有限的条件下将优势最大化。经过商业改造的云南“市集”正在逐渐凸显它的价值，作为“云南故事”的承载，亦或者一种生活态度的代表，正在为消费者带来有价值的商业内容。