美团买菜“本地尖货”品牌计划武汉站启动 洪湖莲藕最快30分钟送到家

2022-09-21 11:03:40 和讯 

  9月21日凌晨四点,来自湖北洪湖的赵科早早起了床,太阳还没有升起的时候,恰恰是采藕的最佳时间。夏秋之际的新藕,品质是一年里最好的。

  “我们洪湖的藕,都是从青泥巴里面长出来,品质、卖相都是上乘。”捧着刚刚从水里捞出来的粉藕,赵科特别骄傲的表示,“好的没话说”。

▲每天清晨洪湖藕农们就会开始一天的采摘 (陈刚 摄)
▲每天清晨洪湖藕农们就会开始一天的采摘 (陈刚 摄)

  从9月22日开始,赵科从洪湖里挖出的这批莲藕,将会在完成清洗,分拣和包装之后,通过美团买菜的即时零售服务送到武汉市民的家中。而这也是继北京庞各庄西瓜,平谷大桃之后,美团买菜“本地尖货”品牌打造计划的新一次落地。

  作为美团自营的即时零售平台,美团买菜通过“30分钟快送超市”服务,持续深耕本地供给、满足本地需求:一方面为本地消费者提供配送时效更高、标准更好的本地尖货,不断满足大家即时购买、即时配送的消费体验及需求;另一方面通过流量倾斜和活动资源扶持,同时加大采购力度,为洪湖莲藕提供线上专属频道和定期营销活动,助力洪湖莲藕走出去,卖出名,卖得好。

  源头直采洪湖莲藕 本地尖货走向全国

  洪湖,作为中国第七大淡水湖,是中国生态系统保存较好、水质唯一整体达到二类标准的大型淡水湖泊。正所谓,好水好泥出好藕,这里地势低洼,水质清澈,让洪湖孕育出了独一无二的洪湖莲藕。洪湖莲藕形状长、饱满,淀粉含量丰富,具有香、脆、清、利等可口特点,煮汤易烂,肉质肥厚,为湖北市民所喜爱。

▲洪湖莲藕颜色粉嫩,拉丝明显 (陈刚 摄)

▲洪湖莲藕颜色粉嫩,拉丝明显 (陈刚 摄)

  现在,伴随着以美团买菜为代表的即时零售平台到来,作为本地尖货的“洪湖莲藕”正在逐渐成为一线城市市民的盘中餐。美团买菜数据显示,除了武汉以外,深圳、广州等地,对于湖北莲藕也同样喜爱,深圳市民的消费量,占到整个平台湖北莲藕消费量的接近一半。

  “美团买菜能够帮助我们持续夯实洪湖莲藕的产品知名度,帮助我们这样的本地尖货打开即时零售的广阔销售市场。” 洪湖莲藕地理标志农产品授权单位,洪湖市华贵莲藕种植专业合作社负责人倪国权表示,美团买菜作为即时零售平台,帮助洪湖莲藕搭建了一座桥梁,能够将消费端、种植端、加工端有益连接起来,从而驱动和创新本地农业的生产加工技术、匹配更流行的消费模式。

  不仅仅是洪湖莲藕,美团买菜“本地尖货”品牌打造计划还在不断扩展和延伸,仅莲藕品类,还有类似蔡甸莲藕、汉川莲藕等多个湖北本地尖货正在通过即时零售走向全国;同时,类似像洪湖清水小龙虾,洪湖大闸蟹之类的地标农产品,不仅出现在武汉市民的餐桌上,同时也送到了北京、上海、广州及深圳的市民桌上。

  牵手农业合作社 即时零售助力乡村振兴

  “以前农民们养鱼,一亩最多挣个一两千块钱,抛去成本,一年也挣不了几个钱。”从2015年开始建立合作社的赵科,前几年刚刚将自己的合作社做了点调整,将之前村里农户们,都加进了合作社里,想和他们一起努努力,将日子过得越来越好。借助互联网和即时零售的东风,赵科现在特别有信心,“现在,咱们洪湖莲藕可不愁卖,除了以前的超市菜场以外,更增加了互联网平台,一亩地好好弄,产个一千多斤藕,收入翻两番不是什么问题。”

▲每天合作社藕农们要采摘数千斤莲藕 (陈刚 摄)
▲每天合作社藕农们要采摘数千斤莲藕 (陈刚 摄)

  赵科的信心,来自于即时零售平台美团买菜与洪湖莲藕的成功合作,让特色农产品通过即时零售平台更快从田间流通到消费者手中,意味着除了实体店铺以外,农民等源头生产者正在共享即时零售的发展成果。以庞各庄西瓜为例,合作后农民收入普遍上涨了40%到50%,优秀者甚至能实现收入翻番;同样的情况也体现在“平谷大桃”上,仅美团买菜一家合作商就能帮助当地250名农户实现增收近500万元。

  招商证券数据显示:2025年,即时零售的规模有望达到10964亿元。未来五年,年度复合增长率将达到36%。艾瑞咨询则认为,2021年我国零售O2O渗透率约1.6%,预计2025年提升至7.8%,2025年即时零售规模约为1.2万亿元。

  美团买菜相关负责人表示,美团买菜将通过农产品品质提升和标准化生产、加大优质农产品源头直采,提升农产品供应链效率,使农产品从原产地直达餐桌提速,让城市居民受益的同时也让农民实现增收。让更多本地尖货得以对接上大市场,助力农业现代化进程不断向前。

  北京工商大学教授洪涛认为:传统农业牵手“即时零售”后,将能够从“有啥卖啥”转变成“要啥给啥”的商业模式,“市场需要什么,就卖什么,怎么卖”,从而促进了本地农业产业种植结构的调整,让本地尖货的品质、供给、附加值等也得以大幅提升。从 “种得好”、“卖得好”到“卖出好的价钱”,最终实现消费者提升购物体验,农民收入也大幅度增加的“可持续”双赢模式。

(责任编辑:张蒙 )

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