4月12日消息,过去一个月,社交平台上“淄博烧烤”的各大话题接连刷屏。不同于“万物皆可烤”的锦州烧烤,“是羊就能烤”的徐州烧烤,“下葱量”第一、“耗饼量”惊人的淄博烧烤已经一路小跑,率先进入到充满孜然味儿的夏天。
伴随着淄博烧烤的走红,淄博车牌代码“鲁C”也成为了网友关注的重点。网友表示,“鲁C”的正确读音其实是“撸串”。
为了方便广大游客奔赴“烤场”,铁路部门专门在济南与淄博之间开通“烧烤专列”,淄博市内还新增21条“淄博烧烤”公交专线,为游客带来“打卡热门烧烤店”线路攻略。
数据显示,自2023年3月份以来,全市1288家烧烤经营业户日均接待人数13.58万人,主城区张店重点烧烤店营业额同比增长35%左右;主城区周边区县周村、临淄重点烧烤店营业额同比增长20%以上。
如今,在淄博烧烤客流激增,串肉的师傅、烧烤的师傅工资也水涨船高,甚至一人难求。在三月份之前,一个熟练的串肉工人,一小时的工费是13元,短短一个月涨到了20块钱。现在,烧烤师傅一个月工资能开到8000多元。
当地人表示,这是一个契机,让更多的人去认识淄博、感受淄博的热情、了解越来越好的营商环境,能带来后期的投资和就业,这才是更具深层意义的影响。
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