主料:山芋藤、香肠、大豆酱
做法:1.山芋藤去叶,去老根,掐成段,清水稍冲洗,沥干水分;2.热锅冷油,煸香香肠,再煸香姜末、蒜泥,放入大豆酱,冲入热水烧开;3.放入山芋藤,加少许盐、味精,再次烧开,装盘上桌。黄锦生
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