细雨挡不住采购的热情 曹祥泰门口排长队买绿豆糕 江城商超天价粽子难觅踪迹

市民冒雨排长龙采购绿豆糕

□楚天都市报极目新闻记者 石倩 摄影：楚天都市报极目新闻记者 李辉 实习生 项培沛

端午假期第一天早晨，武汉淅沥沥下起了雨，但这阻挡不了食客雨中排长龙采购绿豆糕。

近年来，相关部门一直大力整治粽子市场的过度包装与奢侈品化，江城线下商超少见到鲍鱼、燕窝等高端粽子，但电商平台上仍有高价、繁装的粽子礼盒。

有人买几十盒绿豆糕寄给远方亲朋

6月22日，武汉淅淅沥沥地下起了雨。即使天公不作美，武昌司门口的曹祥泰门前依旧排起了长龙。队伍蜿蜒几十米，大伙举着各式各样的雨伞，在雨中静候入店采购。

曹祥泰负责人付先生介绍，绿豆糕开售已有月余，大约节前一周迎来销售高峰，近来店门前都是大排长龙。端午节前后就只卖“绿豆糕”和“芝麻糕”两种经典口味，绿豆糕39元一包，芝麻糕36元一包，价格与去年持平。

付先生说，有单位一次性订购四五百份绿豆糕，作为节日福利发放给员工。散客中也有人一次性购买二三十盒绿豆糕，快递给远方的亲人朋友，“我们店铺也可以帮顾客代邮寄。”

极目新闻记者看到，有不少市民拖着手推车来采购绿豆糕。

记者了解到，除了去现场排队外，盒马线上平台也可以购买曹祥泰绿豆糕，44.8元一包，价格比曹祥泰门店略高，但足不出户即可品尝到同款。

而年轻消费者则更偏爱海藻糖等微甜口感的绿豆糕。在盒马鲜生一家门店内，有一款绿豆糕制成了草莓、玉米、牛油果等卡通造型。工作人员介绍，这款卡通造型绿豆糕不仅颜值高，甜度只有蔗糖的45%，口感也更清爽，颇受小朋友和年轻消费者的欢迎。

江城商超鲍鱼燕窝等高价粽少见

说起端午节的节令食品，不得不提粽子。除了常见的咸蛋黄肉粽、豆沙甜粽，燕窝、鲍鱼、黑松露等高价食材也出现在了粽子里，这类粽子在普通商超内比较少见，销售渠道多为电商平台、星级酒店和私人代购等。

记者在部分电商平台搜索发现，动辄几百上千的粽子礼盒不在少数，海胆、松茸、云腿等食材皆可入粽，包装也奢华、繁琐。有的以中式实木提篮为盒，盒盖上覆有精致的凤尾刺绣立体图；有的主打轻奢风格，采用深压烫金工艺和彩金印刷，整个礼盒共有三层，寓意“步步高(002251)升”。

平台内销量排名最高的鲍鱼粽子礼盒售价为6只168元，平均一只28元，有消费者给予了好评：“送人绝对拿得出手，又买了5盒送亲友。”店内另一款燕窝粽已经售罄，客服表示后续不会补货。

在武汉一连锁超市的线上平台，有一款“大连海鲜珍味粽子礼盒”，内含2只海参粽、2只鲍鱼粽、2只鱼翅粽，售价788元，平均一只粽子高达131元。另一款鲍鱼干贝黑猪肉礼盒售价119元，内含3个鲍鱼海鲜粽和3个XO干贝酱黑猪肉蛋黄粽，平均一只粽子近20元。记者注意到，这两款高端粽子礼盒显示已下架。

近年来，相关部门一直大力整治粽子市场的过度包装与“奢侈品化”，今年端午节也是GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》第1号修改单在去年8月15日正式实施后的第一个端午节。“1号修改单”对月饼粽子的包装层数、包装材料、包装成本占销售价格的比例等规定做了修改。

分析人士认为，国家在过度包装方面已有明文规定，也一直整治高价粽子礼盒市场，粽子作为一种节令食品，不应赋予其过多的礼品属性。