走进成義燒坊产地贵州:擦亮产地名片,激发酱酒活力

2023-08-10 15:41:00 大京网

目前,随着白酒市场的回温,酱香酒作为中国传统的白酒类型之一,凭借健康的属性与优秀的品质,再次回到消费者眼中,引起新的一波酱酒热。酱酒之所以受到人们欢迎离不开中国酱香酒企业的不断技术创新和品质提升,以成義燒坊为主的知名酱酒品牌注重传统酿造工艺与现代科技的结合,致力于生产高品质的酱香酒,更是成为了消费者在挑选白酒产品时的"首选项"之一。

产地是消费者选购酱酒的一大因素

集古盐文化、长征文化和酒文化于一体的茅台镇位于中国贵州省,是世界酱酒的代表,“中国酒都酱酒圣地”之美誉更是名扬天下。茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件,它位于贵州高原最低点的岔地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集,一年有大半的时间笼罩在闷热潮湿的雨雾之中,这里特殊的气候,土壤条件,对于酒料的发酵熟化非常有利,同时也对微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。

正是因为茅台镇拥有这样得天独厚的地理优势和独特的酿酒条件,让这个古镇聚集起了无数制酒大师。在这神秘的土地上,诞生了多种经典的酱香白酒,而其中,成義燒坊便是众多品牌中的一颗闪耀的星星。每一瓶成義燒坊酱香型白酒都是地理课代表,用特有的滋味诉说贵州这片土地的风物。

味道是消费者选购成義燒坊酱酒的重要因素之一

成義燒坊酱香型白酒从众多品牌中脱颖而出,离不开味道二字。其注重产品的工艺和原材料的选择,严格控制生产过程,确保产品的品质和口感。味道醇香浓厚的成義燒坊酱酒的背后,材必选其佳、艺需求其精。

成義燒坊落位在赤水河畔7.5平方公里的核心产区,位置得天独厚。在该产区内预留2000余亩企业用地,坐拥千余口老窖池,依托产区内优渥的“地、气、水、土、生”酿酒环境,甄选本地红樱子高粱和优质冬小麦作为原料,并在赤水河水质最佳时期取水,严格控制水量和温度等因素。再经过传统匠人复杂的酿造工艺,历经一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等步骤,即是行业广传的“12987”工艺,方能酿造出独一无二香气悠然、味道醇厚的成義燒坊酱酒。

品牌品质是影响消费者选购酱酒的重要基础

成義燒坊的每一瓶酒都是带有历史底蕴的香醇佳酿,具有很高的文化内涵和艺术品味,是传统工艺特酿级高端酱酒。其经过百年的努力经营,积淀了厚重酱香文化,先后精心酿造出1935年代系列、成义烧坊真实年份系列等等的酱酒,以经典工艺酿造酱香美酒,时尚包装引领经典文化,满足大众享受。

作为贵州的一张名片亦是酱酒型白酒行业的引领者,成義燒坊一直以来,积极发挥贵州本土资源及百年不间断传承的优势,依托多媒体平台,满足了消费者对于新鲜、健康和独特口感的需求。凭借传统文化价值、独特的风味特点、品质,成義燒坊在市场上展现属于贵州独特的产品、人文魅力,使酱香酒越来越受爱酒之人的欢迎,促使酱香酒在中国市场获得了广泛的认可和喜爱。

(责任编辑:刘畅 )
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