对话麦当劳中国CEO张家茵：不能够长期在中国提供的产品，不考虑引进

2023ESG全球领导者大会于9月13至15日在黄浦区绿地外滩中心举行，本次大会主题为“可持续的经济增长、社会发展和环境保护”。本次大会由新浪财经、中信出版(300788)集团主办，老凤祥(600612)联合主办，上海市经济和信息化委员会、上海市黄浦区人民政府特别支持。

大会期间，谈及如何生产出符合国人口味的汉堡时，麦当劳中国CEO张家茵在接受新浪财经采访时指出，麦当劳是做汉堡的专家，我们在考虑做汉堡的时候，首先是要为了给顾客更方便的生活方式，所以便利是非常重要的。其次就是营养价值，我们在考虑做牛肉汉堡的时候，我们要确保每个产品都是100%纯牛肉，然后不会添加除了盐和胡椒以外的很多其他物料在里面。

据张家茵介绍，在满足不同地区的用户口味方面，麦当劳中国总部大楼目前便有600多位员工，其中90后大约占了一半，这些员工便是一个很好的测试团队。当然，除内部测试以外，麦当劳中国还会在除了一线城市以外的二三线城市进行调研，以便于做出能够让不同地区、口味不同人群都喜欢的产品（汉堡），对于不能够长期在中国提供的产品，麦当劳中国可能也不会考虑将其推向市场。（文猛）