百草味：休闲零食行业进入4.0时代，品质化发展成制胜关键

据《2023年中国休闲食品行业全景图谱》显示，中国的休闲食品行业已经进入“4.0版本”的新时代，这一版本是贴合顾客物质消费和精神愉悦需求、企业与用户共同实现自身社会价值的全新时代。伴随着消费者对饮食质量和健康的重视，休闲食品行业必将迎来一场规模浩大的优化升级，各大品牌也将开始迅速转型升级以满足消费者的新要求。

百草味作为国内坚果品牌的头部企业，在助推休闲食品行业转型升级方面一直发挥着积极的作用。百草味通过直采优选高品质原料的方式，不断提高产品的品质，同时通过研发全新的“本味甄果”系列，直接响应了消费者对坚果产品的健康化和品质化要求。

休闲食品行业近年来一直在经历快速增长，而坚果产品更是在这一趋势下得到了更多关注，成为了消费者们越来越重视的健康零食。在健康化和品质化的趋势下，休闲食品市场规模逐年扩大，并成为了众多品牌转型升级的关键卖点。数据显示，2022年食品行业总营收达到9.8万亿元，健康食品市场在其中占比明显，预计2025年我国健康食品市场规模将会达到11408亿元，同比增长5.6%。

坚果作为休闲食品中的重要品类，顺应休闲食品健康化的长期趋势，在近几年得到了蓬勃发展。在《2023年中国休闲食品行业全景图谱》中，对注重坚果健康、口感和便捷性的消费者来说，更安全的食品质量、更优质的食品品质和更高效贴心的服务已经成为消费决策的重要考量因素。

面对消费市场的需求新变化，坚果市场的转型升级已然成为各大品牌的共识，越来越多的行业头部品牌已经付诸行动。以百草味为主的休闲食品企业在推出一系列产品，从原料、工艺等多方面满足消费者需求的同时，也在持续助推行业转型升级。

多年来，百草味不断优化自身的品牌形象和供应链布局，以适应越来越具有多样化、个性化需求的消费市场。百草味通过原料直采等方式，为消费者提供更多品质好、价格低的高性价比产品。在布局原料直采的进程中，百草味研发团队不仅先后前往云南、东北、临安等地对产品的种植、品种、产量、加工运输等维度进行实地考察研究，更是远赴海外越南、澳大利亚等地，找寻世界坚果核心产区最佳原料。

随着品牌竞争加剧，品质和价格优势将成为百草味和休闲零食行业其他品牌争夺市场的关键要素。为此，百草味通过直采优选高品质原料产区，让品质与价格优势并驾齐驱，推动产业向品质化方向不断延伸。

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