11月5日-10日,第六届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)在国家会展中心(上海)举行。本届进博会吸引了154个国家、地区和国际组织的来宾,超过3400家参展商和39.4万名专业观众注册报名。中国馆面积增至2500平方米,规模为历届之最,进博会国际化规模进一步提升。
作为中国白酒龙头企业的五粮液再次赴“开放之约”,以进博会“核心支持企业”和虹桥国际经济论坛“钻石会员”身份精彩亮相,向世界展现中国白酒文化的独特魅力,诠释了“大国浓香、和美五粮、中国酒王”的品牌主张。
一、以酒为媒,创新表达传统文化
据了解,进博会是世界首个以进口为主题的国家级展会,也是全球贸易发展史上的创新之举。2018年11月,首届进博会在上海成功举办,并迅速赢得了全球的关注和赞誉。如今,进博会已成为中国构建新发展格局的重要窗口,推动高水平开放的示范平台,以及全球共享的国际公共产品。每年,进博会如期而至,并不断发展壮大,为全球贸易的繁荣和发展做出了积极的贡献。
本届进博会期间,五粮液以多种形式展示了其丰富的文化内涵。通过品牌露出、设置线下专属打卡地、文创联名、内容共创等丰富多彩的形式,深入开展合作。同时,新一季“五福进宝”联名盲盒新增了隐藏款,隐藏款进宝形象以“诗仙”李白举杯对月为意境原型,完美融入传世名酒五粮液诞生地——长江第一城、中国“酒都”宜宾的文脉印记,体现“酒都”独占“川酒甲天下”之精华所在和传承精髓。侧倚酒坛,举杯饮五粮佳酿的进宝形象,完美呈现了“举杯邀明月”的传统诗意与中国文人的洒脱风骨,直观表达中国白酒文化含蕴。
盲盒作为潮流玩具,无疑是当下时尚、潮流的元素之一。“五福进宝”联名盲盒以“5+1”焕新,不仅为五粮液品牌带来了更多的曝光度,还成功吸引了众多年轻消费者的眼球和喜爱。这一创新活动的背后,是五粮液对于消费群体变化趋势的深刻洞察和精准把握。
与此同时,在第六届虹桥国际经济论坛“洞察消费新趋势 激
发消费新潜能”主题分论坛上,五粮液股份公司副董事长、总经理蒋文格表示,中国是全球规模最大、最具成长性的消费市场,中等收入群体是中国消费、也是中国白酒消费的主力军,白酒主力消费群体呈现代际交替、高线城市两大特征。在当前消费者思维和方式的深层改变正在重塑中国消费市场背景下,白酒消费更加注重品质和健康,名酒企业要以高品质的产品、高质量的服务满足年轻人的消费需求。五粮液正大力研发低度酒体,满足年轻消费口感;推进文化入酒,满足年轻消费偏好;挖掘健康因子,满足年轻消费观念。
同时,此次进博会期间,五粮液还对其原有专属展区进行了全面升级,特别突出了五粮液文化体验中心。这一改进强调了“和美五粮”的文化理念,全方位展示了五粮液酒作为国家级非物质文化遗产所蕴含的传统酿造技艺精髓和元明古窖池悠久历史。
在积极融入国内国际双循环发展格局的过程中,五粮液作为中国民族品牌的代表,向世界展示了其独特的实力。借助美酒这一媒介及世界通用语言,五粮液成功地诠释了中国品牌的年轻时尚形象,同时也向世界传递了中国深厚的文化底蕴。这种探索传统文化创新表达的方式,使得五粮液在全球舞台上展现中国白酒的独特魅力,大放异彩。
二、创新驱动,用科技展现“和美”力量
此次进博会期间,蒋文格还与国际组织代表以及企业代表等齐聚一堂,共同围绕“科技创新赋能食品 农产品高质量供给”这一议题进行了主题演讲和交流研讨,为深化“一带一路”生态农业与食品安全国际合作积极建言献策,促进互利共赢。
当今全球新科技革命和产业变革方兴未艾,食品行业也在顺应趋势,以科技赋能产业创新发展。蒋文格从五粮液科技创新实践出发,提出了“三坚持三提升”。他表示:“坚持创新驱动,不断提升科技对食品行业的支撑力;坚持市场导向,不断提升科技对消费市场的适应力;坚持品质为基,不断提升科技对食品安全的保障力。”
食品制造行业近年呈现出持续增长的态势,市场规模从2018年的4.27万亿元增长至2022年的5.31万亿元,年均复合增长率达5.6%。这一成就的背后离不开科技的强力支持。科技创新被认为是确保产品质量过硬、实现市场规模扩大的关键。强大的科研实力将是保障食品行业高质量发展的重要支持。
作为中国白酒典型代表,五粮液既守传统之正,又创科技之新,以技术的进步推动企业实现了高质量发展,成为行业唯一4度荣获全国质量奖的企业,位列“2023全球品牌价值500强”第59位、“2023年中国品牌价值500强”第15位。
持续的科技赋能不仅提升了五粮液产品质量,也为引领行业的高质量发展提供了有力支持。近年来,五粮液大力实施创新驱动发展战略,重点围绕提质增效、发酵机理、风味功能因子、食品安全等方向,培育重大科技创新成果30余项,获省部级及以上科技进步奖20余项,拥有专利1700多项,发表论文700余篇,为企业高质量发展提供了坚实支撑。目前,五粮液搭建了以国家企业技术中心为统揽的科技创新体系,建成7个国家级创新平台,覆盖了完整的酿酒全产业链,平台数量为行业最多,构筑了高水平创新策源地。
五粮液坚持以技术创新为引领,构建起“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系,实现产品全过程可预检、可溯源、可管控。以高标准质量基础、高品质产品供给、高水平技术创新、高效率优质服务,不断筑牢“大国浓香”高质量发展的根基。
六年来,五粮液与进博会携手同行,见证进博会国际影响力的日益增强和跃升式发展。作为中国名酒品牌,五粮液持续站位国际高端平台,奏响“和美”之声,不断擦亮“大国浓香 和美五粮 中国酒王”的金字招牌,以高质量发展为基础,为民族品牌开拓更为宽广的国际化发展之路。
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