选购和食用预包装食品记住这四点！

预包装食品作为一种方便、快捷、美味的食品，逐渐成为广大消费者节日期间的热点消费品。2024年元旦、春节将至，山东省消费者协会联合山东预制菜产业联合会，提醒消费者在购买和食用预包装食品时记住“选、辨、食、储”四点：

一是选，即选择正规渠道购买

消费者在购买预包装食品时，应尽量选择正规商超、便利店等经营场所，避免在街边摊点、无证商贩处购买，以免食品质量和安全无法保障。

二是辨，即仔细查看产品标签

消费者在购买预包装食品时，应仔细查看产品标签，了解产品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产许可证号、生产企业名称和地址等信息，选择符合国家标准和行业标准的合格产品，避免购买过期、变质、假冒伪劣的产品。

三是食，即按规食用

消费者在食用预包装食品时，要按照产品标签上的食用方式进行食用，如是否需要加热、煮熟、搭配其他食材等，不要随意改变食用方式，以免影响产品的口感和营养。特别是即食、即热、即烹、即配等类型的产品，要严格遵守产品标签上的食用时间，不要超过保质期或开封后的有效期，以免造成食物中毒或其他不良反应。

四是储，即注意保存条件方式

消费者在购买预包装食品时，需要注意产品的保存条件，如温度、湿度、光照等，按照产品标签上的要求进行妥善保存，避免产品受到污染或变质。特别是需要冷藏或冷冻保存的产品，要及时放入冰箱，不要放置在高温或阳光直射的地方。同时建议广大消费者不要过量或过频地食用预包装食品，应注意食品的营养均衡和搭配，多吃新鲜蔬果。

同时，山东省消费者协会、山东预制菜产业联合会共同倡导预包装食品生产企业，要严格遵守相关法律法规，加强质量管理，提高产品标准，提升品牌形象，为广大消费者提供优质、安全、放心的产品。

山东省消费者协会提醒消费者，要增强食品安全意识，理性、科学、健康地消费预包装食品。如发现预包装食品有异味、异色、异形、异物等异常情况，或食用后出现不适症状，要及时停止食用，并保留好食品和购买凭证，积极与商家进行协商，依法提出合理诉求，协商不一致时，可拨打12345投诉电话，或向当地消费者协会寻求帮助，依法维护自身合法权益。