百果园门店数破6000家，下一步落子哪里

近日，百果园集团(02411.HK)举办黄金十年战略发布会，正式宣告全国门店数突破6000家，达到了一个新的里程碑。面对全新的发展形势、挑战和机遇，百果园集团创始人、董事长余惠勇明确提出了集团未来十年(2023-2032)发展规划和远景目标，在品类事业的加持下，ToB、ToC业务两手抓，并适时开拓国际市场。

继续做强C端，探索多业态店

ToC层面，百果园开创了水果专营连锁零售的最佳模式，布局了贴近社区的、线上线下一体化、店仓一体化、及时达与次日达一体化的水果专营零售网络。2023年底，百果园已进驻全国150余座城市，门店数量达6,000多家，消费会员数达8,000多万，累计购买人次18亿。据弗若斯特沙利文认证，百果园的门店数在水果零售行业位列第一。

零售业中，水果零售中间链路多、运输损耗大、销售成本高、竞争多元，在这样一个挑战重重的赛道，百果园已经交出了一份高分答卷。在1月5日百果园十年战略发布会上，董事长余惠勇提出了未来十年的万店计划。在会后的采访中余惠勇表示 ，“2024年是十年战略的起步，核心目标是全面的品牌升级。百果园会继续店面扩张，但不是以开店为核心，对于不符合定位的门店会进行淘汰。”兼顾扩张和精细化管理，才能让百果园跑得稳的同时跑得快。

如何跑得稳，百果园接下来会在全面提升门店服务质量，提升顾客满意度、信任度的同时，更加关注单店经营，提升单店的盈利能力。包括对6,000家门店的全面形象升级，做强招牌果，针对加盟商的政策升级等方式。余惠勇表示，“2024年百果园的门店数可能不会有大的改变，但通过发力，期待单店的销售会有大的改变。”

与此同时，百果园还将探索多业态店。如大型店、微型店，还有商超店、学校店、机场店等。余惠勇解释称，百果园过去主要集中在社区，今后的发展会根据每个社区的情况去做选择，呈现多元业态。“市场开拓这块，仍将以一二线城市深耕加密、三四线城市下沉为策略。我们将根据不同城市的消费习惯、消费需求、消费力等适度个性化地进行产品供应。”

全面发力B端，挖掘零售市场供给机会

在C端水果零售渠道，百果园占据核心优势。接下来的十年，百果园在做强优势的同时，也会全面发力B端。

新战略部署中，董事长余惠勇将ToB业务分成两条线，一条是自营业务发展；一条是自建平台业务。

自营业务这块，百果园计划拓宽渠道，加大批发市场的销售，开发电商、商超、便利店，以及新兴的社区团购渠道。在电商渠道，百果园计划通过供应链优势，开展内容电商、拼团、一件代发等新兴业务与服务，同时开发企事业单位工会福利发放、食堂餐后水果需求及代客送礼等业务类型。此外，百果园还会着重产品开发，做大做强单品，管理30个以上的ToB单品品牌。ToB单品品牌和百果园打造的ToC自有品牌要形成区隔，但会复用开发ToC自有品牌积累的体系。

自建平台业务这块，为了解决零售市场高度分散的情况，百果园于2023年10月控股了般果平台，将其纳入上市主体并表范围。般果是一家以总仓为集配中心，通过城市仓为小型批发商及零售买方提供水果生鲜采销代理服务的B2B平台企业，能有效解决小型终端零售买家采购难、采购成本贵，上游卖家流通成本高、时效低、买方分散的痛点，是小B企业供应链解决方案的提供者。

般果交易平台自2018年上线以来，已与1700多家供应商达成长期合作，平台注册用户数超过50万家，在全国14个省份125个城市设立了178个城市仓，2023年前9月，平台的交易总额达24亿元。

未来，般果平台将持续共享百果园全球供应链资源，拓展全球上下游合作伙伴；完成全国五大总仓、全国1500个城市仓的布局；承接百果园的水果标准体系、仓配物流、数字化建设、品牌打造、会员运营等能力，为交易上下游赋能，扩大交易规模、提升市场渗透率；从水果代采的交易平台，向代采交易+行业资讯交互平台转化，不断优化盈利模型。

“现在很欣喜的看到，般果已经成为行业很多人士每天必看的平台，未来潜力巨大。”对于般果平台，余惠勇补充道。

布局中国果业出海，向全球输出高品质水果

随着全产业链的提质升级，中国水果一改往日劣质廉价的形象，成为了优质果品的代表，广受欧美、中东、东南亚等主流及周边市场的青睐，中国果业已经具备了出海的实力和条件。余惠勇透露，百果园在去年4月成立了海外事业委员会，着力推动国际化事业，把中国的好水果卖向全球。

百果园集团全资子公司津成泰，做出口已经超过十年，向全球七个国家和地区推广“王山”牌苹果已卓有成效，在东南亚以及欧美的一些国家已经形成好口碑。未来十年，百果园力争水果的出口额超过百亿人民币，初步建成全球B端的销售网络，成为中国水果出口的头部企业。

此外，百果园还在计划品牌出海。余惠勇表示，近期有不少国家的相关人士发出邀请，希望百果园能输出品牌，输出水果专营连锁的商业模式。未来，百果园将适时开放全球加盟。运用百果园全球供应链能力，为海外加盟拓展赋能，预计未来十年内，海外门店将突破500家，初步形成国际化格局。

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